築地にある ディナーに和食その他が楽しめるおすすめレストラン トップ16

お客様をもてなすために、料理の材料を求めて走り回る。そんな“ご馳走”という言葉のもつ本来の意味を大切にした日本料理を提供いたします。

職人の技と感性で振る舞う創作日本料理を、東銀座でしっとり優雅にご堪能ください。

「新しい老舗」をコンセプトに、旬の素材と老舗のお品書きをシンプルに自己表現。新鮮かつ良質な素材にこだわり、旬の味覚を提供します。

自家製十割蕎麦と銀座うどんでもてなす、大人の為の粋な隠れ家

居心地の良い落ち着いた雰囲気で、厳選素材を凝縮した旬の串揚げの特選コースを存分にご堪能下さい。

銀座から夜景を眺められる高級感あふれる和の趣の空間で、比内地鶏の焼鳥とワイン、厳選したこだわりの食材を心ゆくまでご堪能ください。

若き大将がおまかせ1本で銀座の頂点を昇ります。

はるか昔保存食としての知恵が詰まった「鮨」と現代の技術の融合により「身体に自然な美味しい感覚」をお愉しみいただけます。

毎朝市場に足を運び、確かな目利きで仕入れた魚をその日のうちに調理しています。自慢は特上刺身盛り合わせ。

鴨の美味しさを多彩なお料理でお楽しみ下さい。落着いた雰囲気の中でゆっくりお料理を楽しめます。東銀座駅から徒歩5分。

日本文化の粋を散りばめた至高の鮨店

熟練の技を持つ職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた鮨を味わうことができます。江戸前鮨のみならず、工夫を凝らした料理の数々はまさに絶品です。

2019年7月19日に「銀座てあん」をオープン。新しい蕎麦懐石の世界を体験して頂けます。

東銀座駅より徒歩1分。 旬の食材を活かした江戸前のお鮨をご堪能ください。

銀座で新鮮なネタと職人の技が織りなす至高の鮨を

昭和2年に建てられた古民家で、ゆっくりとふぐ料理をご堪能いただけます。