有楽町の寿司を味わう旬のネタと職人技が光る名店

「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフの奥田政行が、山形・庄内で生み出した愛する食材のための寿司「オイル寿し」をご提供いたします。

鮨は五感で愉しむもの。目の前で、音を、香りを、温度を、旨味を、始めの一品から最後の一貫までの構成されたストーリーをお愉しみ下さい。

日本の四季を24節に分けた「24節気」の旬の魚を提供いたします

自社空輸で届く北海道の新鮮な食材。小樽で80年以上続く老舗寿司店の味を銀座でご堪能ください。

銀座で味わう極上の鮪、大人のためのあたたかな隠れ家。

厳選された素材を匠な技と心意気で逸品に仕上げます。本格江戸前寿司を贅沢にご堪能ください。

【寿司と日本料理 銀座 一】は、一期一会のおもてなし～旬感～との出会いを大切にしております。

カウンター席は御座いません。 飾らず、気取らず、美味しい和食＆鮨をお楽しみください。

その日に獲れた新鮮なネタを使用。都内ではあまり見られないものも多くお客様にも大変好評でございます。

1960年創業 築地鮮魚問屋ならではの上質な握りを堪能できる。和情緒感じるモダンな店内で過ごす旬のネタ・美酒との出逢いの時間をご提供します。

銀座駅から徒歩数分、「鮨 杉澤」。新鮮な魚介の絶品鮨とお酒を、凛として落ち着いた店内でお召し上がりいただけます。

銀座駅徒歩1分。夜景を一望できる寿司ダイニング。本格寿司をリーズナブルに楽しめます。歓送迎会や食事会に最適な宴会プランをご用意。

洗練された和モダンな空間で、当店自慢の新鮮な味と、職人拘りの技をご堪能ください。

凛とした風情漂う空間で、匠の技による珠玉の寿司や逸品を美味しいお酒とともにお愉しみいただけます。

旬の食材が織りなす至極の和食。匠の技とおもてなしで、特別なひとときをお届けします。

職人が厳選する新鮮食材で彩る、銀座の隠れ家で楽しむ江戸前寿司

店主自ら厳選した天然の海の幸をちりばめた「極上の寿司」をご堪能ください。

店主自ら市場へ足を運び、厳選された鮮魚がお鮨をはじめとした繊細な料理に仕立てらます。落ち着いた店内は居心地がよく、寛ぎの時間を過ごせます。

豊洲のまぐろ専門仲卸の鈴富が直営する本格江戸前鮨店【つきじ鈴富 GINZA SIX店】。

【銀座駅1分】味覚を追求した奥行きのある味わい。　おまかせコースと店主厳選の日本酒のマリアージュを堪能。