築地市場（東京都中央卸売市場）周辺にある 魚介・海鮮料理が楽しめるおすすめレストラン トップ20

お客様をもてなすために、料理の材料を求めて走り回る。そんな“ご馳走”という言葉のもつ本来の意味を大切にした日本料理を提供いたします。

最高級にこだわった「のどぐろ専門店」他では通常200gサイズですが当店は500g以上の大きいのどぐろがコースで楽しめるお店です。

秘伝の配合で仕上げたまろやかな赤酢と、料理長自ら目利きした新鮮なネタ。料理長が握る渾身の江戸前鮨をご提供いたします。

居心地の良い落ち着いた雰囲気で、厳選素材を凝縮した旬の串揚げの特選コースを存分にご堪能下さい。

日本各地の伝統的な料理に現代的なスタイルを掛け合わせた、懐かしさと洗練が同居する新しいナチュラルスタイルのお料理をご提供します。

極上の刺身と蔵元直送“中俣焼酎”を堪能出来るお店です。コの字型カウンターではライブ感のある調理を目の前でご覧頂けます。

築地の路地裏に佇む、1軒の古民家。都心の喧騒を忘れさせる、「和の空間」で、“旬魚”の“旨さ”を、心ゆくまでご堪能ください。

日本料理に強いこだわりを持つ料理人の鋭い感覚で美味しさが紡がれます。

黒毛和牛の「炭火焼」「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」を中心に、こだわりの食材を使用した日本料理をお届けいたします。

東銀座徒歩30秒に位置する日本料理店。夜景の見える個室もございます。ソムリエ資格を持つシェフの作り出す創意あふれる日本料理をお楽しみ下さい。

津本式の熟成鮨を始め、元寿司学校の講師が創る江戸前を軸とした五感で楽しめる鮨を抜群のコスパで。各サイトの口コミ見て比較下さいませ。

銀座にいるとは思えない、静かで穏やかな空気が流れる空間で、四季折々の旬の味わいに洋のエッセンスを取り入れた新感覚の創作料理をお愉しみ下さい。

厳選した素材を使用した、店主の職人としての丁寧な仕込と繊細な技が織りなす、目でも酔わせる優美な寿司をご堪能下さい。

若き大将がおまかせ1本で銀座の頂点を昇ります。

大将の櫻木 出（さくらぎ いずる）氏が、食通が集うこの地で腕を振う“出来立て”を追求した築地の日本料理店。

昭和六年創業。変わりゆく歴史の中で、変わらぬ江戸の味を守るつきじ治作。ご接待や記念日ご宴会など特別な日のお食事を伝統的料亭でお過ごし下さい。

季節に素材にあわせて調理した牡蠣料理の「銀座　楸」。隠れ家的な雰囲気の店内で牡蠣にこだった素材の料理を召し上がってください。

カレッタ汐留の46階から見おろす絶景とともに、「和」をテーマにした鉄板料理をお客様にお届け致します。

四季折々の装いを楽しむ日本だから出来る旬の素材・食材を活かした料理。鮪をはじめとして時期・産地にこだわり食材を仕入れ料理に活かし提供します。

毎朝市場に足を運び、確かな目利きで仕入れた魚をその日のうちに調理しています。自慢は特上刺身盛り合わせ。