ブルガリ 銀座タワー店周辺にある 暑い夏の日にディナーで京料理が楽しめるおすすめレストラン トップ8

まずは食材ありきという考えを体現し、必要以上に手をかけすぎずに、素材の美味しさを活かした正統派の懐石料理をお愉しみください。

「日本料理は世界に類のないすぐれた料理である」。創業者、湯木貞一の思いを受け継ぐ当店で、至福のひとときをお過ごしください。

海にも山にも、そして四季にも恵まれた日本ならではの素材や食文化、調理法を大切にしながらオリジナルアレンジした料理をお楽しみいただくダイニング

料亭の技をさりげなく生かした端正な肴と選りすぐりの銘酒をモダンな空間でゆったりとお楽しみください。

味噌・塩麹・醤油といった発酵食品にこだわる和食店。日替わりおばんざいと旨い酒（十四代、新政、新政NO6，田酒、あべなど）をお楽しみください。

四季折々の素材を使用した本格懐石料理をお召し上がりいただきながら、接待やご宴会、ランチなどにご利用ください。

近江牛をはじめ厳選した食材を和モダン懐石にアレンジし、それぞれの料理に合う選びぬかれたワイン・日本酒等のマリアージュを御用意させて頂きます。

二十四節気を軸とし、旬の食材の状態を見極めながらコースを提供。食材の持つ季節感だけでなく、昔からの風習や日本の伝統文化に基づいた料理です。