六本木・麻布・広尾にある 郷土料理が楽しめるおすすめレストラン トップ6

伝統的技法だけでなく、現代の感性を取り入れた精進料理の新しい可能性「shojin」を六本木から発信します。

「ちょっとずつをたくさん」をコンセプトに、旬の味覚や彩りを月替わりのコースで提供いたします。和洋織り交ぜた逸品を小皿で贅沢にお楽しみ下さい。

薬膳師として国内最高位である国際薬膳調理師の資格を保有する薮崎友宏監修による10数種類の漢方を使用した本格薬膳火鍋をお楽しみください。

25年前、岐阜県は飛騨高山の実際の古民家木材を移築し造られた、日本情緒溢れる店内。日本の季節を感じるお料理をお楽しみ頂けます。

名古屋特有の「地焼き」という伝統の方法で調理されたうなぎは、うなぎ外身の食感と、中身の柔らかでしっとりとした味わい深さをご堪能いただけます。

木のぬくもりの落ち着いた雰囲気の中で、沖縄直送の食材を使った本格沖縄料理と、オリオンビールや泡盛をはじめとした様々なお酒をご提供いたします。