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広尾でパスタが楽しめる レストラン

- 全5件(1 - 5 件)

広尾周辺 パスタが楽しめる レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • 焼肉
  • 韓国料理
5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

パスタが楽しめるおすすめプラン * * ホールケーキ1組1台付(メッセージ入れ、持ち帰り可) * *
■乾杯シャンパーニュ付!
■自家製パン
■前菜
■魚料理
■パスタ
手打ちパスタ
■肉料理
■デザート
■カフェ
〜ある日のお料理一例〜
■十勝小麦のフォカッチャなど2種 オリーブオイル添え
■車エビとフルーツトマト 生ハムのインサラータ
■鮮魚とアスパラの炭火焼き アサリのソース
■北海道産生ウニの冷たいカッペリーニジェノベーゼ
■手打ちキタッラ 仔羊とヤングコーンの赤ワイン煮込みソース
■十勝ハーブ牛の炭火ロースト フォアグラ添え
■デリツィアリモーネとバジルのソルベット
■コーヒーまたは紅茶

PEGASO は、イタリア語でペガサスの意。“飛躍”“知恵”“アイデア”の象徴です。 山本シェフをはじめ、オーナー、料理人、ソムリエ、サーヴィスマン スタッフ全員の知恵やアイデアに包まれたリストランテを理想とします。 シェフの地元・北海道の豊かな食彩と、毎朝築地で選び抜く魚介類、 信頼する生産者さんからいただく野菜たちを中心に 特注したグリラーによる炭火焼きをはじめ、創意溢れる一皿に仕上げます。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

パスタが楽しめるおすすめプラン ○メニューは月替わりとなります
○下記のメニューは一例となります
1.Amuse:
 アミューズ
2.Stuzzichino:
 イカ墨とじゃがいものスープ カプチーノ仕立て
3.Antipasto1:
 エゾ鹿のロースト サラダ仕立て トウモロコシと大黒シメジのソース
4.Antipasto2:
 ハモの炙り カポナータとコンソメジュレ 卵のソース

5.Antipasto3:
 ヒラメのソテー ポルチーニの焼きリゾットと生ハム添え
6.PrimoPiatto:
 サザエと白イカ ハーブのジェノベーゼ仕立て 生姜風味のキタッラ
7.Secondo Piatto:
 熊本産天草大王(鶏ムネ肉)のロースト 鶏のジュとマディラソース
8.Dolce1:
 塩レモンソーダのフローズンとスイカ
9.Dolce2:
 南国フルーツのピュイダムール風
10.Caffe e Piccola Pasticceria:
 カフェと小菓子

■コース内容が仕入状況により変更になる場合がございます。

■一休限定■ 乾杯スプマンテの付いたお得なコースとなっております ※ソフトドリンクに変更も可能です。 メニューはアミューズに始まり、パスタ、メインディッシュ、デザートまでお客様の口をあきさせない全9品の贅沢なメニューで取り揃えました。 店内はモダンで落ち着いた雰囲気があり、非日常を演出します。 大切な人との素敵な思い出作りに是非ご利用下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

パスタが楽しめるおすすめプラン ■選べる乾杯ドリンク(スパークリング/グラス赤・白/ビール/ソフトドリンク)
※ある日の一例です。その日の仕入れ食材に合わせてメニューは変更となります。
■前菜
プーリア産ブラータチーズとシュガートマトの取り合わせ
■パスタ
・スパゲッティ 牛肉と玉ねぎのナポリ風ジェノベーゼ
■メイン料理
・ハンガリー マンガリッツァ豚のロースト
■ドルチェ
・高知産 日向夏「小夏」のババ オレンジヨーグルトのジェラート添え
■食後のお飲み物

一休限定でご用意した、選べる乾杯ドリンク&メインの気軽にご利用頂ける特別プラン! イタリアで7年もの間修業したシェフがご用意するイタリアンの魅力がたっぷり詰まったお料理をお手頃な価格でお召し上がり頂けます。 広尾駅から徒歩2分という近さながら隠れ家の雰囲気をもつ大人の空間。大切な方とのお食事のひとときをお過ごしください

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

パスタが楽しめるおすすめプラン ■美味しいお野菜のバーニャカウダ

■冷たい前菜

■温かい前菜

■本日のパスタ料理

■メインディッシュは以下から2皿お選びください
・本日のお魚料理
・鮮魚の丸ごとアクアパッツァ
・本日のお肉料理

■本日のデザート

■カフェ&プティフール

春夏秋冬美しい季節がある日本は食材の宝庫。 北から南まで信頼できる生産者の手で育てられた食材たちをアクアパッツァスタイルでお楽しみください。 旬の食材をふんだんに取り入れたコースです。 変化していく四季をまるごと味わい尽くす瞬間をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

パスタが楽しめるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。

※季節のメニュー 一例
■ANTIPASTI
・ピエモンテ 定番 ヴィテッロトンナート
 (仔牛の薄切り肉、ツナとアンチョビ・けっぱリースとかぼちゃの種のマヨネーズ)2,052円
・沼津・赤エビのメッツォクルードと毛ガニのサラダ
 (カブのコンフィ・カブのマリネ・人参・ビーツのアグロドルチェ)3,672円
・シェフノスペシャリテ ウォーヴォ イン カミーチャ
 (フランス産キノコとちぢみホウレン草のソテー・ポーチどえっぐ・フォンドゥータ・赤ワインソース)3,024円 …他

■STUZZICHINI
・パルマ産 生ハムとアルタムーラ産 グラーノアルソのグリッシーニ 1,512円
・シチリア・トラーパニの大粒グリーンオリーブ 540円 …他

■PRIMI
・ピエモンテ名物 田谷倫 ヒイカとズッキーニ セロリのソース 2,484円
・自家製パスタ ビゴリ 又は 幅広パスタ マファルディーネ 2,268円
 イノシシと黒キャベツのラグーソ−ス
・和牛とポルチーニ ポロ葱入り ベシャメルソースのラザーニャ 2,592円
・ミラノ風 焼きリゾット フランス産仔牛の煮込ソース 2,052円 …他

■SECONDI
・野菜を包んだメカジキのインヴォルティーニ ムール貝添え
 魚介の汁ソース 3,672円
・軍鶏のロースト フイナンツィエラソース
 ズッキーニのグラティナート 添え 4,212円
・フランス産
 仔牛のカツレツ ルコラ フライドポテト トマトのジェラート付 3,888円
・アンビグラム定番
 骨付仔牛塊肉のロースト 500グラム/7,344円  …他

■DESSERTS
・アンビグラム定番 3種類のレモンクリームのオペラ
・生クリーム100%の濃厚プリンとキャラメルジェラート …他

AMBIGRAMの上質かつ気軽な空間の中で、心地よいひとときをお過ごし下さい。

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