恵比寿でゴルゴンゾーラが食べられる レストラン 予約 [一休.comレストラン]

ゴルゴンゾーラが食べられるおすすめプラン ＜前菜＞
ひらめのカルパッチョ　アンキモ添え
蝦夷鹿のマリネ　りんごのサラダ
　
＜第1のパスタ＞　〜5種のソースからお好きなものを手打ちパスタで〜
・牛ほほ肉のラグーとマッシュルームのクリームソース
・蛍烏賊と菜の花のトマトソースソース
・牡蠣と九条葱のアーリオオーリオ
・姫鮑とズワイ蟹のトマトソース（+540円）
・トリュフとキノコのクリームソース（+756円）
　
＜第2のパスタ＞
・オレキエッテ　新竹の子　ゴルゴンゾーラチーズのクリームソース
・トロフィエ　帆立貝のバジリコソース
　
＜メイン＞
・蝦夷鹿のロースト
・オッソ　ブーコ（+￥1,029でフォアグラのソテーがお添えできます）
・築地より鮮魚のソテー　エストラゴンのソース
・蒸し鮑のステーキ　アンチョビのソース　（+￥1,620）
　
＜デザート＞
　
＜エスプレッソ　又は　紅茶＞

ゴルゴンゾーラが食べられるおすすめプラン 〜メニュー一例〜
※季節や仕入れによって内容は変更となります。
■前菜
本日の前菜の盛り合わせ　1,260円
本日の野菜スープ　840円
季節野菜とグリーンサラダ　840円
トリッパのトマト煮込み　840円
イタリア生ハムと本日のチーズ　1,680円
熊（ヒグマ）と豚肉のパテ　945円
豚肉のポルペッティーネのオーブン焼きゴルゴンゾーラソース　1,260円
■パスタ料理
猪のラグー　カヴァテッリ　1,785円
羆（ヒグマ）と赤ワインのラグー　カヴァテッリ　1,785円
豚肉のこめかみのラグー　リガトーニ　1,680円
ズワイガニとチェリートマト　カラスミ　オレキエッテ　1,785円
オランダ王室御用達　ニシンのシチリア風　タリアテッレ　1,575円
バジリコ　スパゲティーニ　1,575円
馬肉のボロネーゼ　タリアテッレ　1,470円
■メイン料理
本日のお魚のジェノバペースト焼き　バルサミコソース　2,310円
本日のお魚とじゃが芋のクレマ　燻製風味　2,310円
フランス産小鴨胸肉のロースト　赤ワインソース　しょうが風味　2,730円
黒毛和牛　クリ肉のグリル 緑こしょうのソース 　3,456円
国産牛スネ肉の煮込み　”ペポーゾ”（トスカーナ風煮込み）　2,730円
■デザート
本日のドルチェ盛り合わせ　1,050円
ティラミス　クラシックスタイル　577円
パッションフルーツのセミフレッド　577円
アッフォガードとビスケット　577円

ゴルゴンゾーラが食べられるおすすめプラン 【月替わりのシェフおまかせコース】
※2017年8月度おまかせコース一例
■色とりどりの旬野菜のピクルス
■巨峰とトマト、モッツァレッラのクレマ
■アスコリ風オリーヴ
　ピアディーナ
　パネッレ
■ケンサキイカのカルパッチョ
■穴子のフリット
■トウモロコシのヴァリエーション
■サルシッチャと白インゲン
■桃の冷製パスタ
■牛タンの玉手箱
■ゴルゴンゾーラのアニョロッティ
■太刀魚の炭火焼き
■真蛸のトマト煮込み
■サラダ
■選べるメイン
　・香鶏の炭火焼き
　・薩摩福永牛ハツの炭火焼き
　・松坂ポークの炭火焼き
　・和牛の炭火焼き（＋1,000円）
■お口直しのグラニテ
■選べる〆パスタ
　・旬の貝類と万願寺唐辛子のフェデリーニ
　・フレッシュトマトとハーブのキタッリーナ
　・鰯とフェンネル　サフランを練り込んだタリオリーニ
　・鱸のプッタネスカ　スパゲッティ　オレンジの香り
　・ウサギとパプリカの煮込み　タリアテッレ
　・ミートソースのスパゲッティ
　・名物トリュフの手打ちタリオリーニ（＋時価）

ゴルゴンゾーラが食べられるおすすめプラン 【メニュー】
・ドリンク スパークリングワイン1本


・前菜 本日の前菜


・パスタ ルッカ名物 フレッシュトマトとゴルゴンゾーラの手打ちタリオリーニ


・お肉 ルッカ名物 銘柄鶏のグリル


・デザート 本日のデザートよりチョイス

・カフェ (コーヒー,エスプレッソ,カフェラテ,カプチーノ,
アッサム、カモミールティー,ローズブレンド,ノンカフェインティー)

ゴルゴンゾーラが食べられるおすすめプラン ■自家製フォカッチャと冷製ポタージュ　こだわりのトスカーナオリーブオイル
■サレルノ産水牛モッツァレラ　パルマ産生ハム添え
■生野菜の菜園風バーニャカウダ
■【名物】チーズたっぷりラザニア
■こだわりパスタの2種盛り合わせ
（スパゲッティジェノベーゼ　自家製じゃがいものニョッキゴルゴンゾーラソース　グラタン仕立て）
※5名様からシェアスタイルとなります。
■コニャック香るティラミス
【2.5時間飲み放題】※LO30分前
エビス生ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ウイスキー（ハイボール・ロック・水割り）、
カクテル各種（カシス・カンパリ・ジン・ウォッカ・アペロール等）
ソフトドリンク各種（ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース）

ゴルゴンゾーラが食べられるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
■前菜　（1種チョイス）
カラスミのサラダ　セロリ、ルコラ、チェリートマトのせ
ブッラータチーズとトマトのサラダ　ルコラ添え
鮮魚のマリネの盛り合わせ
魚介のフリットの盛り合わせ
ペコリーノチーズのオーブン焼き　アンチョビのせ
■パスタ　（2種チョイス）
クスクス　魚介のトラーパニ風
クスクス　豚肉とサルシッチャのフェンネル煮込み
リングイネ　雲丹ソース
フェットゥッチーネ　ローマ風　ポルチーニと鶏レバーのソース
リゾット　洋梨とゴルゴンゾーラチーズ仕立て
■メイン　（2種チョイス）
鮮魚の炭火焼　シチリア風オレガノ、レモンオイルがけ
鮮魚のサフランクリームソース
大分産豊後牛のカツレツ　パレルモ風
大分産豊後牛のタリアータ　ラルドのせ
大分県直送　猪の自家製ソーセージの炭火焼
■デザート（1種チョイス）
ピスタチオのバヴァレーゼ
ティラミス
生プリン　エスプレッソソース
クスクスドルチェ
バニラのアイス
レモンのシャーベット