渋谷のグルメ・レストラン予約 | 個室

■アミューズ
・キャビアをつかった始まりの一皿
■前菜
・水蛸のカルパッチョ　鎌倉野菜のサラダ仕立て
■パスタ
・オマール海老の濃厚トマトクリームソース
■魚料理
・真鯛のソテー　赤パプリカのソースで
■メインディッシュ
・牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き　ロッシーニスタイル　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トリュフ風味の赤ワインソース
■デザート
・パティシエ特製のドルチェ
■食後のお飲み物
・コーヒー、または紅茶
■飲み放題ドリンクメニュー　2時間制（L.O.1時間30分）
・スパークリングワイン
・白ワイン・赤ワイン
・ビール
・カクテル各種
・ソフトドリンク各種

■乾杯スパークリングワイン　または　オレンジジュース
■アミューズ
・一口のお楽しみ
■前菜
・前菜3種盛り合わせ
■パスタ
・オマール海老の濃厚トマトクリームソース
■メインディッシュ
・イベリコベジョータのグリエ　ハニーマスタードソース
■デザート
・本日のデザート
■食後のお飲み物
・コーヒーまたは紅茶

■乾杯のスパークリングワイン　または　ソフトドリンク
■アミューズ
・キャビアをつかった始まりの一皿
■前菜
・水蛸のカルパッチョ　鎌倉野菜のサラダ仕立て
■パスタ
・オマール海老の濃厚トマトクリームソース
■魚料理
・真鯛のソテー　赤パプリカのソースで
■メインディッシュ
・牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き　ロッシーニスタイル　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トリュフ風味の赤ワインソース
■デザート
・パティシエ特製のドルチェ
■食後のお飲み物
・コーヒー、または紅茶

＜ドリンク＞　おひとり様1杯ずつご用意致します。
■乾杯スパークリングワイン
■グラス赤ワイン

■朝採れ鎌倉野菜のサラダ
■鎌倉野菜のキッシュ
■本日のスープ
■メイン　お選びください。
本日の鮮魚のポワレ　シェフスタイル
　または　
黒毛和牛100％　自家製ハンバーグ　
※+500円でオーストラリア産フィレ肉orサーロイン（90g）のステーキに変更可能です。
■パン
■本日のデザート
■食後のドリンク（いずれかをお選びください）
コーヒー／紅茶／ウーロン茶／オレンジジュース／アップルジュース

【季節メニュー】
※メニュー例
■前菜
・彩り前菜の盛り合わせ
　又は
　生ハムとルッコラのサラダ
■ピッツァ
・本日のハーフ＆ハーフのピッツァ
■パスタ
・季節の冷製カッペリーニ　
　又は
　タントタントのウニのクリームスパゲッティ
■魚料理
・本日の鮮魚のロースト　季節のソース添え
■肉料理
・黒毛和牛のガーリックステーキ
■デザート
・デザートの盛り合わせ
■食後のカフェ
・コーヒー　or　紅茶
※季節により内容が変更になる場合がございます。

■フリードリンク※3時間制(L.O.30分前）
スパークリングワイン
白ワイン
赤ワイン
ビール
日本酒
焼酎
梅酒
ウイスキー
オレンジ
グレープフルーツ
ピーチ
ウーロン茶
カクテル各種

■乾杯スパークリング
（ノンアルコール対応可能）
■エッグスラット
■クッチーナサラダ
■選べるパンケーキ　（以下よりお選びいただけます）
　・ベリーミルフィーユ（7月初旬より、マンゴーミルフィーユに変更になります）
　・キャラメルバナナ
　・アイスパンケーキ
　・ミート
■選べる2ドリンク
お好きなドリンクを2種お選びいただけます。
ハンドドリップコーヒー22種、アイスコーヒー2種、アレンジコーヒー3種、紅茶・ハーブティー7種
※ドリンクはバリスタが1杯1杯丁寧にご用意しておりますので、
提供にお時間がかかる場合がございます。ご了承いただけますと幸いです。

■シュラスコ
メインのピッカーニャ（いちぼ）を含むブラックアンガス牛の様々な部位や鶏肉、豚肉、リングイッサ（ソーセージ）、野菜など、常時13種類取り揃えています。
■サラダバー
常時40種類以上の新鮮な野菜やデリ、パルミット（ヤシの新芽のボイル）などのブラジル独特の素材や、フェジョアーダ（煮込み豆料理）といったブラジル料理もご用意しております。
■デザートビュッフェ
■ドリンクバー

〜メニュー例〜
仕入れによりお料理の変更がある場合があります。予めご了承ください。

【先付】　自家製お味噌の夏野菜ディップ
　　　　　　野菜の相性の良い自家製お味噌
　　　　　　旨味と甘みの和の相乗効果を感じてください

【前菜】　旬菜盛り合わせ
　　　　　　ゆばの銀餡がけ〜キャビアのせ等
　　　　　　夏を感じる　当店オリジナル匠の逸品
　　　　　　お酒との愛称は抜群　和を感じる前菜

【椀物】　季節の和すうぷ　　
　　　　　例　夏　枝豆の和すうぷ
　　　　　　　　　とうもろこしの和すうぷ
　　　　　　　　　新じゃが芋の和すうぷ
　　　　　　
　　　　　　「素材」と自慢のお出汁と豆乳を合わせた優しいすうぷ
【お造り】夏の鮮魚盛り合わせ
　　　　　　日本酒を引き立てる築地仲買いお任せ鮮魚
　　　　　　毎日　直送で届きます
　　　　　　例　国産高級真鯛・天然インドまぐろ

【魚メイン】活け鱧と夏野菜天ぷら
　　　　　　
　　　　　　700gから1キロものにこだわり仕入れています
　　　　　　ハモは無数の小骨が皮まで達しており、皮一枚を残して、包丁をいれる「骨切り」の　　　　　　　高技術を必要とするため家庭では食べれない「夏の風物詩」となっております。
　　　　　　たんぱくであっさりとした天ぷらは　この時期だけのおすすめ
　　　

【肉メイン】熟成牛のステーキ
　　　　　　噛めば噛むほど肉のうまみが口にあふれ出す
　　　　　　大人のソースが食欲をそそります。。。

【お食事】　お取り寄せ　お蕎麦
【デザート】お楽しみ

＜30種類飲み放題＞※2時間（ラストオーダー30分前）
・ビール
・焼酎（芋・麦）
・梅酒
・焼酎割り（ウーロンハイ、レモンサワー、グレープフルーツサワー、シークワーサーサワー）
・ウイスキー（角ハイボール）
・カクテル（カシス、ライチ、カンパリ、ジン）
・ワイン（赤・白）
・ソフトドリンク各種

〜　ある日の一例　※お品数・メニューは毎日変更しております。　〜
■先附
うざく 土佐酢にて
■お造り
旬の鮮魚三点盛り あしらい一式
■焼物
太刀魚の幽庵焼き　はじかみ生姜
■焚物
糸瓜・冬瓜・丸茄子の冷製炊き合わせ
■揚物
若鮎と蓮根のはさみ揚げ　山椒塩にて
■お食事
新生姜ご飯・赤出汁・香の物
■甘味
季節のアイスクリーム
【ドリンクメニュー】※こちらのコースは飲み放題に生ビールが付きません。
・焼酎
・日本酒
・梅酒
・ワイン
・ウィスキー
・サワー各種
・ソフトドリンク各種