新宿・代々木にある 平日で和食その他が楽しめるおすすめレストラン トップ4

西新宿の真ん中にひっそりと佇む、デザイナー橋本由紀夫氏が手掛けた大人のための和食レストラン。板前が丹精した和食を気取らない雰囲気で。

化学調味料は一切使用せず、現代の技術を駆使した本格和食

東京・初台の東京オペラシティタワーの53Fに一味真はございます。日本の「粋」を集めた料理とワインで皆様をおもてなします。

旬の食材や、羅臼昆布・鰹節・鮪節を合わせた一番だしを使った創作和食。特製出汁はコースの先付けでお召し上がりいただけます。