ほたるまち周辺にある ランチに魚介・海鮮料理が楽しめるおすすめレストラン トップ19

「鳥匠いし井」の新店舗が「炭火割烹」の名を冠し堂々誕生。ここでしか味わえない、繊細な出汁と絶妙な火入れの妙をご堪能下さい。

日本の食育という文化を盛り込んだ懐石料理をコンセプトに季節の出合い物である旬の野菜と魚を一皿で饗する、日本料理の醍醐味をお愉しみ頂けます。

原始的な火入れ「薪の炎で食す」をコンセプトにイタリア料理をベースとした薪火レストランです。

JR福島駅から徒歩3分、大通りから少し入った場所に店を構える隠れ家寿司店。20年修業した店主が握る江戸前寿司をお愉しみ下さい。

豊富な日本酒と、それに合うお料理を中心に味わえます。和の風情あふれる空間で、海の恵みを感じることのできる絶品和風料理をお愉しみください。

町屋のBARのような高級感が漂う和モダンな空間で、期待値を超えてゆく至高の料理の数々をご体感ください。

九州の旬食材を使用した博多料理を中心に、九州各地のお料理や地酒などをご堪能いただけます。

予約の取れない北新地【寿司赤酢】の寿司を、土佐堀で。寿司業界の風雲児が認めた味を心ゆくまでご堪能ください。

鮨職人が目利きした新鮮な魚介を熟成させ、新鮮なものとは比べ物にならないくらい旨みや強い甘みがをうみだす熟成鮨をご堪能ください。

「梅田燈花」1階に店を構える【鮨 かうと】。寿司職人が握る旨い鮨とこだわりの出汁の和食が愉しめる空間をご提供いたします。

気品と風格が漂う優雅な空間。四季折々の旬にこだわり厳選された食材と確かな職人技により、本格懐石料理をご堪能いただけます。

和モダンな落ち着いた空間のなか、最高級三重県桑名産の鰻料理をご堪能いただけます。

料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。

蕎麦粉、蕎麦つゆにこだわった名物「十割蕎麦」や、蕎麦湯に様々な旨味を加えて凝縮した究極のスープで味わうお鍋などをご堪能いただけます。

めぐる季節の採れたて素材を和食料理で。海に囲まれた日本が長年培ってきた料理人の技で素材そのものの旨味を味わえる魚料理とお酒を。

＜梅田駅1分＞贅を尽くした旬の料理と職人技を味わう美食空間がここに・・・

落ち着いた雰囲気のなか、関西各地のお料理と新鮮なお魚をご堪能いただけます。

「響」は、本物の素材を提供する全国各地の生産者と信頼を築き、季節ごとの素材を日本各地から取り寄せています。

九州を中心に脂身と赤身のバランスの良い黒毛和牛を使用し、19ミリの鉄板でじっくり焼き上げるジューシーで香り豊かな味わいをお愉しみください。