大阪駅・梅田・北新地にある 暑い夏の日で和食が楽しめる禁煙席があるおすすめレストラン トップ20

カジュアルに会話を楽しんで頂ける空間で、日本三大美味鶏の一つ「比内地鶏」をお気軽にお楽しみください。

日本庭園を眺めながら、四季折々の旬の食材を贅沢に使った会席料理をご賞味ください。また、カウンター席では鉄板焼、天ぷら、寿司もご堪能頂けます。

「旬を楽しんで頂く」「お客様にサプライズを」をモットーに様々な驚きをお届けします。店主が自ら旬の食材を仕入れ、全て店内にて仕込んでおります。

熊野地鶏の旨味、脂の甘みをご堪能ください。

ザ・リッツ・カールトン大阪での経歴を持つ店主がオープンさせた「鮨処　敏」。高級感のある、洗練された店内で特別なひとときをお過ごし下さい。

厳選食材を活かした四季折々のお料理、くつろぎの空間、癒しの接客。穂の河の考える「おもてなし」のカタチです。

四季を感じるジャンルレス料理を隠れ家空間で楽しむ

落ち着いた雰囲気の店内で、名店で研鑽を積んだ店主が手掛ける旬を大切にした上質なお料理をご堪能いただけます。

基本を忠実に守り伝統の味わいを今に引き継ぐ、王道の焼き鳥の味

数より質を重視する大人のための高級串かつ専門店。シャトーブリアン･フォアグラなどの高級食材や旬素材をふんだんに使用しご提供しております。

専用鶏舎からお客様に味わって頂くまで、ひとつひとつのプロセスに真剣に向き合い、鶏の旨味を最大限に引き出します。

日本の食文化である鯨料理をはじめ、すっぽん・ふぐ等のコースのお料理や、鮮魚・酒菜など日本料理をご提供いたします。

当店は日本三大美味鶏の一つである「比内地鶏」にこだわり、炭や薪などで焼き方を工夫し、他店にはない当店だけの美味しさを追求しました。

提供するのは、全国各地から届く旬の食材を使用した、なにわ料理。日本料理の伝統を重んじながらも、斬新なアイデアが光る逸品をご堪能いただけます。

様式に囚われない「自由」な表現の一皿を、食材と発想が織りなす一口ごとの「口福」を、高級感あふれる上質空間でお愉しみください。

美味しい料理は温度と香りから。きたしんち弓場慎之佑は「料理が一番引き立つ温度」、「お客様に届けたい食材の香り」を最も大切にしています。

比内地鶏を味わい尽くすお料理や、自慢の焼鳥と鶏鍋に舌鼓をうつ至極のひと時をお過ごしください。

ザ・リッツ・カールトン大阪で天ぷら料理長の経験のある店主がオープンした「天ぷらうらかみ」 鮮度の良い天ぷらを季節ごとにお楽しみいただけます。

大人の隠れ家的空間で、肉・魚・野菜・炭焼き・煮炊きものなど季節ごとのこだわりのお料理と種類豊富なお酒をお楽しみいただけます。

本当においしいお肉を、自分の腕を通じてたくさんの方に召し上がっていただきたいという店主の思いが込められたお料理の数々をご用意。