西陣にある 暑い夏の日で懐石・会席料理が楽しめるおすすめレストラン トップ4

フランス料理と日本料理それぞれの食材と調理法を融合・昇華させ、素材の力を存分に引き出した、新たな鉄板料理をご提供いたします。

国産大豆のみの特製豆乳から作る自家製ゆばを使っています。京ゆば懐石「ゆば尽くし」をご賞味下さい。お一人様でもお気軽にどうぞ。

さまざまなシーンにふさわしい空間

世阿弥が実現した世界観を茶の湯のおもてなしの基本ととらえ、自由な発想と工夫で新しい息吹を吹き込み、能と茶の湯の融合した食文化を発信します。