下鴨・宝ケ池・北山にある ディナーに高級魚が楽しめるおすすめレストラン トップ5

「旬」「産地」「生産者」にこだわり和のエッセンスを加えた技法で、フレンチを超えたお料理を提供するホテルのメインダイニングレストラン。

御所東に当店を構え、京都ならではの四季折々の下、厳選した信州牛や、こだわりの新鮮な鮮魚・旬の地野菜を用いた日本料理をご堪能頂けます。

シェフズテーブル、オールデイダイニング、バーと3つのシーンに分かれており、それぞれお客様のスタイルや用途に合わせお選びいただけます。

創業大正八年。京都ふぐ料理の老舗「ひばなや」。伝統を受け継ぎ、老舗の暖簾に恥じぬ味をお届けします。

茶懐石のもてなしの精神を基本に、食材本来の味を五感で味わう、季節感溢れる料理と全国各地の地酒をご用意しております。