MIMARU京都 西洞院高辻周辺にある 日本酒が楽しめるおすすめレストラン トップ9

和と洋の融合をコンセプトに、上質の牛肉や旬の野菜・魚介などを素材の良さを引き出しながら丁寧に焼きあげます。

京都室町・・・昔は呉服商が立ち並ぶ由緒正しき通りに京都の町に負けない様にと中国北京料理店「膳處漢ぽっちり」がオープン

温泉水に自家製の豆冨を合わせたオリジナルの豆乳だしで、厳選したお肉とたっぷりのお野菜をお召し上がりいただけます。

魚以外に牛を使用した肉寿司、単品にはも牛タン鍋などもご用意。魚介だけに縛られない多彩な食材で寿司・和食を心ゆくまでお楽しみくださいませ。

料理長渾身の京懐石をはじめ、嵯峨野では、揚げたて・熱々の天ぷらをカウンターで召し上がっていただきます。豊富な日本酒アイテムにも注目！

新鮮魚介や季節ごとに旬の食材を、天ぷらカウンターにて揚げたて熱々でお召しあがりいただけます。

外の世界と隔離された非日常空間で、厳選した最高品質の国産和牛を様々な調理スタイルでお召し上がりいただけます。

リーズナブルに本格的な味を提供する“通いやすい和食店”土鍋の炊き込みご飯をはじめ、旬の味を楽しめる料理の数々を堪能ください。

料理長が自らの目で厳選した黒毛和牛と京都の新鮮な旬の食材で、いつまでも鮮やかに記憶に残る逸品をお召し上がりいただけます。