炭屋旅館内にある 平日でおすすめレストラン トップ1

京都の町中とは思えない静けさをたたえる数寄屋造りの名旅館。懐石料理は絶品です。毎月7日17日の夜には茶室で釜を懸け、おもてなしを致します。

京都出身のシェフが地元の食材を中心に旬の食材を贅沢に使用した一皿は、ゲストのことを考えながら、シェフ自ら丁寧に仕上げていきます。

明治の典型的な京の町屋造りの中で、日本料理の真髄を実感できる伝統的なお料理を提供しております。

産地にこだわった国産黒毛和牛・20種類以上を超えるユッケ・刺しの「味」をお愉しみいただけます。

選りすぐりの食材に 独自の感性でひと手間かけたこだわりの鉄板焼きをお愉しみいただけます。

素材の安全にはとことんこだわっており、自家飼育の有精卵、自家菜園の野菜、天然の野菜といった安心、安全で目の届く食材を用いております。

素材の持ち味を引き立て、日本人の好みにも良く合い、しみじみとした旨さを感じるイタリア料理を提供いたします。

日本人がどことなく懐かしさを感じる味を形にした、落ち着きある和のテイストが融合するフレンチ懐石をお愉しみ下さい。

2023年度世界的グルメガイドにて一つ星を獲得。圧倒的なホスピタリティと極上の料理を心ゆくまでお愉しみ下さい。

京町家をリノベーションした情緒溢れる空間で、京の食材を中心に季節の野菜をふんだんに使った進化する料理をお楽しみください。

細い路地の奥にある、Chefとマダム、二人でお持て成しのフレンチレストランです。こだわりの料理と厳選ワインを合わせてお愉しみください。

完全個室の隠れ家レストラン コース料理7,000円～ 生ビール700円 ウイスキー700円 グラスワイン900円 カクテル800円

繊細な霜降りを使った料理は、すき焼のほか、水だきやオイル焼などもございます。いずれも創業当時からの調理法を守った伝統の味わいです。

落ち着いた店内のカウンターにて、職人がお客様の前で丁寧に揚げる新鮮な旬食材を天ぷらでお楽しみいただけます。

和傘に見立てた天井の下、遊び心あふれたインテリアが広がる大人の遊び場「KIHARU Brasserie」

落ち着いた上質な空間で、京の台所錦市場から仕入れた新鮮素材を使用した京料理をご堪能いただけます。

オリジナルブレンドやエスプレッソなどのコーヒーに加え、バラエティに富んだドリンクや軽食を提供しております。

築約100年の町屋をリノベーション。最先端のクラフトビールを生み出す醸造所を併設した、“和クラフト”料理が楽しめるレストランです。

河原町三条店では京野菜や旬の食材を使用し、メインのお肉には厳選された神戸牛をご用意いたします。

河原町路地の隠れ家で、厳選した「京野菜」や鮮度抜群の「馬肉」「京鴨肉」の和食をお愉しみください。