木屋町のグルメ・レストラン予約 | エスプレッソ

エスプレッソが飲めるおすすめプラン 【Cコース（メニューの一例）】
■先付
・小茄子のマリネ　和風ミートソース
・鱧落とし　梅肉添え　　　　　　　　　　　　　　
・ミニトマト白ワイン漬けカプレーゼ仕立て　
・京赤地鶏とアスパラのアスピック　　　　　　
・京都牛炙り寿司
■スープ
　冷製のコンソメソープ　ジュンサイと一緒に　　　　　　
■旬の前菜（下記から1品お選びいただけます。）
＜冷菜＞
・京都牛とホワイトアスパラのルーロー　パプリカのクーリー　マルトセック添え
・京鴨とオマール海老の10種野菜サラダ仕立て　大粒マスタードのソース　
・鮑と帆立貝の冷製白ワイン煮　旬の京野菜のサラダ仕立て
＜温菜＞
・蔵尾ポークのソーセージ仕立て　マスタード風味のシュークルート添え
・フォアグラと鰻のミルフィーユ仕立て　ソースジャポネーゼ
・赤座海老と帆立貝のカダイフ巻き　青柚子のブールブラン
■お口直し
　ブラッドオレンジのグラニテ　コンフィチュール添え　
■メイン（下記からお選びいただけます。）
・和牛フィレ肉のソテー　季節の温野菜添え
・和牛ロース肉のソテー　季節の温野菜添え
・和牛3種の網焼き（三筋、笹肉　もも肉）食べ比べ
＜ステーキソース4種＞
　澤井醤油のエスプーマソース / ペリグーソース
　レフォールソース / 白味噌のブルテソース
■ご飯物（下記からお選びいただけます。）
・京都牛カレーライス
・京都牛ハヤシライス
・京都牛しぐれ茶漬け
■デザート
　京抹茶のシフォンとブリュレのマリアージュ　旬のフルーツを添えて
■お飲み物（下記からお選びいただけます。）
　珈琲／エスプレッソ／抹茶

エスプレッソが飲めるおすすめプラン ●〜京都の生産者からの贈り物と近江の野菜〜
●季節野菜のポタージュスープ
●契約農家さんからの朝どり野菜のサラダ
●パスタ
●本日のお肉と季節野菜のグリル
●ドルチェ
●プティフール
●コーヒー、紅茶（エスプレッソ+100円)

エスプレッソが飲めるおすすめプラン お野菜のラタトゥイユ
海水晶のサラダ
季節野菜のスープ
おすすめのフィレステーキ
パンケーキ6種類からお選び下さい
・プレーン　・MIXベリー　・抹茶　・キャラメル
・チョコバナナ　・エスプレッソ

エスプレッソが飲めるおすすめプラン ●乾杯スパークリング付 ※その他のドリンクへ変更可能 ＜コース内容＞ ■Zuppa 新玉ねぎの冷たいポタージュ ■Antipast Freddo 鮮魚の炙りカルパッチョ　カラスミ風味 坂の途中の無農薬野菜のサラダと 甘恋ベッピントマト・ブッラータチーズのカプレーゼ盛り合わせ ■Pasta ポルチーニを練りこんだタリアテッレ　キノコと黒トリュフソース ■Secondo 鮮魚のヴァポーレ 朝堀京タケノコ　オマール海老の出汁を使ったアメリケーヌソース ■Secondo 黒毛和牛のビステッカ 赤ワインソース　イタリア産白アスパラのグリル 焼きポレンタ添え ■Dolce メッセージ入りデザート ■Caffe コーヒー、紅茶、エスプレッソ

エスプレッソが飲めるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付
スパークリングワイン・白・赤・ソフトドリンクよりお選び下さい。
　
■前菜10種盛り合わせ
■季節のスープ
■シェフお任せパスタ
■シェフお任せリゾット
■本日のお肉料理又は、お魚料理
■シェフが一から作る特製バースデイケーキメッセージプレート付
■コーヒー、紅茶、エスプレッソ
　
※全て大皿料理にてご提供となります。