河原町にある ひつまぶしが楽しめるおすすめレストラン トップ3

厳選鰻を備長炭で一気に焼き上げ、外は「パリッ」中は「ふわっ」っと仕上げます。秘伝のタレを絡めたひつまぶしなどお楽しみください。

香りが魅力の藁焼きと鶏だく京水炊き、また京野菜をふんだんに使った自慢の逸品を、京都ならではの和モダン空間でご堪能ください。

活鰻を仕入れ、裂きたて、焼き立てを信条に、皮目はパリッと香ばしく、身は鰻本来の旨味や脂の乗り、身の歯ごたえが感じられる蒲焼きをご堪能下さい。