ホテル・京都・ベース　四条烏丸周辺にある ディナーに和食が楽しめるおすすめレストラン トップ20

和と洋の融合をコンセプトに、上質の牛肉や旬の野菜・魚介などを素材の良さを引き出しながら丁寧に焼きあげます。

魚以外に牛を使用した肉寿司、単品にはも牛タン鍋などもご用意。魚介だけに縛られない多彩な食材で寿司・和食を心ゆくまでお楽しみくださいませ。

産地より直送した厳選した鮮魚で彩るお寿司や季節のお鍋など本格懐石料理をご堪能ください。

個室やお庭を眺めてのご会食、風薫るこの季節は、京都牛、鮑、筍等初夏に向けての様々なお料理をご用意してお待ちしております

最上の京料理と心づくしのおもてなしを心ゆくまでご堪能いただけます。

「馳走」の名に恥じぬように厳選された京都の食材をふんだんに使用し、受け継がれた伝統と技術に自分の経験を基に造る会席料理。

独創的な和牛懐石で知られる名店「にくの匠三芳」が監修。信頼のおける精肉業者から仕入れる近江牛や神戸牛といった日本屈指の和牛を味わえます。

毎日市場で仕入れる鮮魚や野菜、厳選した和牛などの素材を活かした割烹料理を、季節の銘柄や定番酒を合わせて約15種類以上取り揃えた日本酒と共に

職人技と四季の旬を味わう鮨料理屋。割烹料理屋で修行した職人が、旬のお料理やお寿司でおもてなしさせていただきます。

「烏丸駅」「四条駅」から徒歩すぐ。 堺町通に面する割烹居酒屋「箸ずめ（はしずめ）」では、旬の食材による和食の数々をお楽しみいただけます。

氷熟ぶりを余すことなくフルコースでご提供いたします。味わったことがないようなぶりを、魚師匠-BURISHO-でご堪能ください。

料理長渾身の京懐石をはじめ、嵯峨野では、揚げたて・熱々の天ぷらをカウンターで召し上がっていただきます。豊富な日本酒アイテムにも注目！

店主の目利きが光る旬魚の逸品や、全国各地から取り揃える毎週入れ替わる日本酒など、落ち着いた空間でお愉しみください。

お客様のお腹の具合に合わせて「おまかせストップ制」のお店。焼き鳥と野菜串を絶妙な火加減で焼き上げます。

旬の天然鮮魚、京都の野菜を中心とした野菜。作り手のこだわりを感じられる、お酒と食材を丁寧に選びました。カウンター8席の小さなお店で愉しんで。

茶懐石の精神と創意工夫が融合する当店の「おまかせ」を心行くまでご堪能ください。

リーズナブルに本格的な味を提供する“通いやすい和食店”土鍋の炊き込みご飯をはじめ、旬の味を楽しめる料理の数々を堪能ください。

お酒と酒の肴を安すらぎながら食する空間へ。大人のくつろぎ感溢れる空間で、店主厳選の日本酒と丹精こめて造り上げられた日本料理をご堪能ください。

店主自らが産地に赴いて生産者と顔を合わせ、納得した食材のみで創り上げる丁寧な逸品を、京町屋を改装した店内でご堪能ください。

温泉水に自家製の豆冨を合わせたオリジナルの豆乳だしで、厳選したお肉とたっぷりのお野菜をお召し上がりいただけます。