熊本県にある おすすめレストラン20選

コンセプトには「九州・熊本の食材を使った五感で楽しめるカウンター日本料理」を掲げ、郷土熊本の食の魅力を全国に発信していきます。

地産食材を通して四季を感じてもらいたい。一皿の大切さにこだわるフランス料理。

日本料理をベースとしたコース料理からアラカルトまで御準備しております。 誠心誠意おもてなしの心で皆様の御来店をお待ちしております。

純和風造りの店内にて、心地の良い空間と真心を込めたお食事をご提供してまいります。

薪火で焼き上げるあか牛と熊本産の四季折々の食材を、イタリア料理の枠にとらわれず、シェフ独自の視点で調理いたします。

熊本の食材をふんだんに使用した創作フレンチをお愉しみいただけます。

“焼鳥”というシンプルな料理にある奥深さを、技術と空間が演出する極上のひと時をお楽しみください。

本場イタリアで修業したイタリアの郷土料理を日本の四季に合わせ振る舞う 路地裏の隠れ家レストラン

どこよりも美味しい本場の馬刺し、品質・管理に徹底的にこだわった阿蘇のあか牛、地元の農家さんが命がけで作るお野菜やお酒などをご堪能ください。

熊本市中心部の、天ぷら専門店「天蕎かたへい」です。熊本の食材を江戸前スタイルの天ぷらでお楽しみください。締めには蕎麦もどうぞ。

東京 銀座の名店が熊本に進出

四季を感じるコースが愉しめる隠れ家レストラン

地元九州の新鮮な食材を使ったオリジナリティ溢れるおでん割烹料理をお楽しみいただけます。

鮮度の高い馬刺しをはじめメニューはユッケや馬焼、馬肉のタルタルなどバラエティー豊富にご用意しております。

天然物にこだわった江戸前鮨

生簀からお好きな活魚を選んで頂き、お刺身・天ぷら・握りなどお好みの調理法でご提供致します。

くつろぎの隠れ家空間で、黒毛和牛に精通した料理人による心づくしの創作肉和食をお楽しみください。

店主自らが捌き、串打ち、熟練の火入れで焼き上げる.

熊本城が見渡せるコンテンポラリーな店内で、シェフのおまかせフレンチコースが味わえる。和の個室やテラス席も備え、ランチコースも提供。

見た目も美しい手作りの逸品を、しっとりとした和空間でご堪能ください。