熊本にあるディナーにおすすめレストラン

すし みむろ

人吉駅 389m

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寿司

天然物にこだわった江戸前鮨

東京 銀座の名店が熊本に進出

特別な日にふさわしい、洗練された空間で味わう鉄板焼きと和食懐石。

卓越した技が生み出す至高の握り。熊本で味わう全国各地の厳選食材

鹿児島県産黒さつま鶏の本物の旨さを、職人技と共に堪能する贅沢なひとときをお届けします

薪火で焼き上げるあか牛と熊本産の四季折々の食材を、イタリア料理の枠にとらわれず、シェフ独自の視点で調理いたします。

選び抜いた食材で仕上げるその日のおまかせコース、一皿ごとにワインを楽しめるペアリングが人気です。

純和風造りの店内にて、心地の良い空間と真心を込めたお食事をご提供してまいります。

鮮度の高い馬刺しをはじめメニューはユッケや馬焼、馬肉のタルタルなどバラエティー豊富にご用意しております。

全席から熊本城を真正面に望む、特等席のレストラン。

地元の食材にこだわった唯一無二の天ぷらを

熊本の旬と店主の技が織りなす一皿を、落ち着いた空間で味わう割烹。

高級感を漂わせる大人のための隠れ家和空間。旬の素材を贅沢に使用したお料理で素敵なひとときを。

黒さつま鶏、県産野菜を、高級備長炭で丁寧に焼きあげます

見た目も美しい手作りの逸品を、しっとりとした和空間でご堪能ください。

地元九州の新鮮な食材を使ったオリジナリティ溢れるおでん割烹料理をお楽しみいただけます。

九州・熊本の中心地、喧騒から離れた住宅街 船場町に佇む日本料理店【瑠璃紺（るりこん）】

吟味を重ねた素材を贅沢にいかし、技術と粋、思想が織りなす四川料理の真髄に加え、独自の工夫と理念を盛り込んだ中国料理をご披露いたします。

厳選された血統の経産牛をご提供黒毛和牛の濃厚で深いコクのある味わいを存分に味わえる極上の「牛ユッケ」や「牛刺し」などもご堪能いただけます。

店主の目が行き届くカウンター8席。一皿ごとに真心を込めた料理を愉しむ、大人の隠れ家。