金沢にある 平日で和食が楽しめるおすすめレストラン20選

金沢駅より徒歩3分。旬の味覚と職人技で織りなす会席料理をご堪能いただけます。味もさることながら、盛り付けや彩りの美しさに思わず笑顔に。

東京・金沢の名店で研鑽を積んだ店主が握る、江戸前の伝統を継承しつつ独自に工夫を凝らした鮨の数々をお愉しみいただけます。

旬の食材を使い丁寧な仕事で供される繊細な料理の数々は、もてなしの心と妥協のない技が支えています。厳選した銘酒を80種以上揃えることでも定評。

「古都金沢」の趣きを感じさせてくれる店内で、四季の移り変わりとご一緒に山海の幸を盛り込んだ日本料理と寿司の春夏秋冬をご堪能ください。

石川の伝統工芸品「輪島塗」で最高の食体験を 県内の伝統工芸、食材にこだわり ご提供しています。

毎朝5時に富山の氷見や新湊の漁港へ出向き、鋭い目利きで調達する北陸の旬魚をネタに、赤酢と米酢をブレンドしたシャリとのバランスは絶妙です。

【鮨いくた】でしか体験できないお食事を是非お楽しみください。

「かなざわ玉泉邸」は、築200年を越す江戸時代末期の邸宅を現代的にアレンジした趣きあふれるガーデンレストランです。

JR金沢駅より徒歩3分のところにある本格的割烹店。 洗練された加賀料理を堪能する料理旅館

他店では味わえない、【Sushi 直】のミナミマグロの魅力をぜひご堪能ください。

旬のお料理と四季折々のしつらえでお迎えいたします。

石川の山海の豊かな食材を組み合わせ、季節感溢れる金沢の伝統的な「加賀料理」をお愉しみいただけます。

金澤の四季折々の幸をそのときのスタイルで一人一人に愉しんでいただきたい。 そんな食を届けたいと考えています。

90年の歴史を持つ鰻卸問屋の「一本鰻」。自慢の一本重や、名古屋名物のひつまぶし、白焼きをお愉しみください。

金沢中央卸売市場仲卸が営む魚のプロの高級料理居酒屋

極上の味を堪能する至福のひと時をお過ごしいただけます。

食材に恵まれた金沢で、地産の旬な食材はもちろん全国の食材を使用し、体験したことのない掛け合わせでお料理を少量多皿で提供します。

フレンチの経験に加え、自由な発想で創る和洋折衷の料理が人気のお店です。

能登の美しい自然と優しい風土で育った黒毛和牛と北陸三県ブランド和牛、金沢港直送の鮮魚、季節に合わせた加賀野菜を取り揃えています。

厳選された食材を使用した本格懐石料理をコースにてお楽しみ頂けます。