金沢にある ジビエ料理が楽しめるおすすめレストラン トップ5

石川県産旬の食材と石川県伝統工芸など目でも楽しめる。金沢ワイナリー（自社ワイン）やフランスワインとのマリアージュをお愉しみいただけます。

自らも猟場に赴く女性シェフの自慢は、季節の美味しい肉＆ジビエを使った多彩な肉料理。ワインと一緒に味わうと、さらに至福の美味に。

フレンチでありながら日本料理のもつ繊細さと、古都金沢の絢爛・優美を一皿一皿に表現しており

能登牛、北陸の厳選した漁港の恵みを最高の調理技術で提供いたします。

旬を味わうイタリア料理店。シェフのスペシャリテに、心を踊らせる至福のひとときを。