神戸北野ホテル内にある 記念日で魚介類が楽しめるおすすめレストラン トップ1

バターや生クリームを控え、あくまで素材を活かすことに重視し、素材から生み出すブイヨンを巧みに利用した軽やかながらコクのあるフランス料理。

兵庫・神戸の食材を中心に地産地消を心がけ、古典をベースにした料理を感性豊かに表現した五感に響く一皿をお楽しみください。

お客様との出会いを一生に一度の大切なものと考え、その出会いを大切にお料理に想いを込めてご提供いたします。

ホッとするアットホームな雰囲気で、季節の有機野菜（無農薬栽培の農家より仕入れ）と朝市の新鮮な海の幸のマリアージュをお楽しみ下さい。

神戸北野の住宅街に佇む隠れ家フレンチ。シェフ自身が厳選した有機野菜、瀬戸内の天然魚介、国内外から直送されるジビエ料理はどれもこだわりの逸品。

神戸北野をステージとした純和食の割烹。1日16名様にだけ提供できる厳選された旬の食材をご用意。活きた食材を目の前で料理するのが武田流です。

かしこまらず落ち着いた雰囲気の中でこだわりのイタリア料理とワインをお愉しみください。