一休レストラン 兵庫のレストラン 兵庫 トリュフ 三宮・元町 トリュフ
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  • 12,000円
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

三宮・元町でトリュフが食べられる おすすめレストラン

- 全24件(1 - 20 件)

三宮・元町でトリュフが食べられる おすすめレストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付(下記よりお選びいただけます)
グラスワイン(赤/白)、グラススパーリングワイン、オレンジジュース
ジンジャーエール、オレンジジュース、ウーロン茶

〜メニュー例〜 Menu Soreil / ムニュ・ソレイユ
●アミューズ
 食前のお愉しみ
●前菜
魚介のパナッシェ カリフラワーのブランマンジェ添え
●お魚料理
・真鯛のポアレと春野菜 山菜と白ワインソース
・オマール海老のロースト お野菜 甲殻類のソース +1,620円
 
●お肉料理(当日お選び頂けます)
・牛フィレ肉のポアレ マルサラ酒のソース
・高尾牧場の神戸ポーク 赤ワインビネガーのジュ
・黒毛和牛サーロインのロースト トリュフのソース +1,620円 など
●デザート
・苺のクラフティ 桜のアイス
・10種類のデザートプレート +324円
 5月のテーマ【赤い果実】
 6月のテーマ【桃】
●パン  
  お好きなだけ
●コーヒーまたは紅茶

【一休限定プラン】 JR元町駅から南に3分。神戸でもっともオシャレな街に位置するフレンチダイニングレストランイグレックベガ。 赤を基調とした店内は、スタイリッシュな大人が集う社交場的な雰囲気で、優雅なランチタイムをお過ごしください。 旬の素材をたっぷり使ったフルコース。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ○【1ドリンクサービス】 ※インターネット経由でのご予約の方限定です
・スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、カクテル、ソフトドリンク
【お値引き】グラスワインセットやシャンパーニュなどが特別価格でお楽しみになれます。
・お料理は季節や仕入れにより内容が替わる場合がございます。

〜ディナーB〜
○アミューズグール
・コースの始まりを告げる小前菜
○本日の小前菜
○前菜(2種からいずれか1品)
・有機人参のムース 北海道産生ウニと甘海老添え
・春薫る野菜と魚介のサラダとホワイトアスパラのブランマンジェ
 イチゴのキャビア仕立てとカラスミのパウダー添え
○魚料理
・本日の特別入荷の鮮魚をその日のシェフのスタイルで
○特選 メインディッシュ
・黒毛和牛フィレ肉のロースト トリュフソース
○デザート(2種からいずれか1品) 又は チーズ
・柚子のシブースト バニラのアイスクリーム添え
・淡路産さちのかイチゴとベリーのムース ラリューヌ
 マカロンのブローチを添えて
・ナチュラルチーズ盛り合わせ
○かわいい小菓子
○パン
○コーヒーor有機紅茶or有機ハーブティー

※誠に恐れ入りますが当店ではお料理の性質や設備上、下記の食材にアレルギーをお持ちの方はご遠慮いただいております。
(大豆・小麦・乳製品・鶏の出汁類)
また他の食材に関しましては、該当の人数と食材の詳細を事前にお伝えいただきますよう重ねてお願い申し上げます。

シェフお任せディナーコース デザートに簡単なサプライズメッセージを添える事が出来ます 「Happy birthday ○○」、「結婚記念日 祝○周年」「いつも、ありがとう」など。 サプライズアニバーサリーなど特別な空間で過ごしませんか?

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 〜飲み放題ドリンクメニュー〜 ※2時間制でございます。
・スパークリングワイン
・赤ワイン
・白ワイン
・ウイスキー、ハイボール
・カクテル(カシス、カンパリ、ジンetc)
・ソフトドリンク(ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース)
 

〜メニュー内容〜 2018/4/3更新
メニュー内容は一例でございます。
新鮮な旬の食材を使うため内容は日々変更致します。予めご了承下さいませ。
■冷前菜1
季節の前菜3種盛り合わせ
■冷前菜2
人参ムースとコンソメジュレ 北海道産生ウニ添え
■スープ
シャンピニオンポタージュスープ
■温前菜
ホワイトアスパラと半熟地卵 黒トリュフのソース
■パスタ
兵庫県産いかなごの新子と春野菜のペペロンチーノ
■魚料理
鯛のポワレ 京ネギのクリームソース
■肉料理
黒毛和牛ステーキ マルサラワインソース
■ドルチェ
苺のミルフィーユと自家製ジェラートの盛り合わせ
■パン
■コーヒー
※WEB申込後、「リクエスト予約申込受付」の件名メールが届きますが、この時点では予約成立はしておりません
<申込のSTEP>
1)希望プランをWeb上からお申込下さい
2)お店が空席状況確認を行います
3)リクエストのお申し込みから72時間以内にメールにて予約成立可否をご連絡致します
■件名:予約成立の場合「予約成立のお知らせ」/予約不成立の場合「予約不成立のお詫びとお知らせ」
※本予約の成立後、WEB上での変更・キャンセルは承ることが出来かねます。あらかじめご了承ください。

<同窓会、懇親会、歓送迎会にも> 野菜、魚介類は出来るだけ地場のこだわった生産者との連携で仕入を行い、その他の食材も美味しさに定評のある生産者との取り組み、イタリアからの輸入食材も質の良いものにこだわって創る料理をアルポルトの精神と技術、おもてなし伝統を大切に受け継ぎ、心を込めてお料理をご提供いたします。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 【貸切プラン限定】音響設備の貸し出し無料
・マイク
・プロジェクター
・音楽(i-Pod、CDなど持ち込みもOK)
・DVDレコーダー
□その他有料オプション
・司会者
・花束
・プレゼント券 など
※詳しくはご相談下さい。

〜ワインと楽しむ和洋折衷の大皿料理〜
【心温まる和洋折衷の大皿料理】
■前菜
・舌平目の天婦羅 抹茶塩 レモン
 パンプキンブレッドのブルスケッタ
■サラダ」
・生ハムと合鴨黒胡椒焼き 契約農家のベビーリーフサラダ仕立て
 トリュフドレッシングとバルサミコソース
■パスタ
・“フジッリ”桜海老と帆立、山菜のオイルパスタ
■魚料理
・サーモンのポアレ、彩り野菜とバジルソース
■肉料理
・ローストチキン、ポテトロンデルと三色豆と共に 赤ワインソース
■御飯物
・ちりめん山椒と兵庫産こしひかりの白米  牛蒡の梅漬け
■デザート
・本日のプチガトー

【フリードリンク】 ※2時間制、15分前ラストオーダー
ビール:アサヒスーパードライ
焼酎:麦・芋     
梅酒 
ウィスキー:バーボン
ワイン:赤白グラスワイン
カクテル:カシス・ヨギ・ウォッカ・ジン・ライチ・ピーチ・パッソア
ソフトドリンク:オレンジジュース・グレープフルーツジュース
        ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール
※メニューは一例です。
食材は旬の物、より新鮮な物を使うため、ほぼ日々変更しておりますので、予めご了承くださいませ。
なお、アレルギーや苦手な食材がございます場合は、事前にお申し付けくださいませ。

2時間飲み放題付の大皿料理コースをご用意致しました。 季節ならではの素材を活かしたお野菜からおさかな・お肉料理まで、多彩なコースをお楽しみいただけます! 職場、学校、サークル行事などのさまざまなパーティーシーンでご利用頂けるプランをご用意しています! 神戸・居留地ならではの雰囲気と、建物の重厚感と伝統を感じる雰囲気で、和と洋を融合させた和洋折衷スタイルをお楽しみください。  

〜1,999円
5,000円〜5,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン お食事内容は当日に!
〜アラカルトメニュー〜
※一例です
・野菜のテリーヌと自家製サーモンマリネ
・自家製お肉のパテとピクルス
・子持ち飯蛸の炭火、ケッカーマリネ
・自家製サルシッチャとトリュフ風味のサラダ
・春のバジルの香り豊かなスパゲティ・ジェノヴェーゼ
・蛍烏賊となの花のバベッティーニ
・桜海老と蚕豆のタリアテッレ
・オマール海老とポルチーニ茸のカダイフ巻き
・京鴨胸肉のロティとフォアグラノポワレ
・スプリングラムのロースト、クリスタルソルトと瀬戸田レモンで  etc


〜ドリンクメニュー〜
※一例です
・アサヒ スーパードライ(生) 540円
・ワイン (赤・白)
・ウィスキー 各種
・キティ 648円
・ミモザ 756円
・ノンアルコールカクテル etc

古きよき神戸の香りと新しい価値が融合するNEWコンセプトレストラン「cafe Terrace & Bisoro Bar Mark Place」。 スタイリッシュ&快適性&価値観をコンセプトに、シャープなラインとモノトーンの色調のモダンなフォルムは、旧居留地の気品と異国情緒にあふれる憧れにエリアに静かに佇み、しなやかな対応と洗練させたホスピタリティで新しい寛ぎのスタイルをご提案いたします。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 〜メニュー一例〜※内容は月毎に変更する場合がございます。予めご了承ください。
■明石の昼網鮮魚のカルパッチョ
■本日の前菜6種
■有機野菜のグリル〜バーニャカウダ〜
■本日の鮮魚のポワレ
■牛ロースのグリル トリュフのソース
■自家製デザート盛り合せ

〜飲み放題〜※180分制(ラストオーダー30分前)
・生ビール・シャンディガフ
・グラスワイン(赤・白)・自家製サングリア赤・キティ
・カクテル
(ジントニック/ジンバック/ウォッカトニック/モスコミュール/ブルドック/スクリュードライバー/キューバリバー/ラムバック/ラムトニック/マリブオレンジ/マリブコーク/カシスオレンジ/カシスグレープ/カシスソーダ/キール/ヨギオレンジ/ヨギグレープ/カンパリソーダ/カンパリグレープ/スプモーニ)
・ソフトドリンク各種
※グラス交換制でございます。予めご了承ください。

明石昼網鮮魚を使ったカルパッチョ、彩り鮮やかな前菜に有機野菜やお魚料理もご用意。メインは淡路牛のグリルをご堪能ください。 自家製デザートまでついた当店の魅力を存分に味わっていただけるコースです。

8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン <アップグレード特典>
アミューズ1品追加
〜メニュー〜
シェフからの小さなプレゼント(アップグレード特典)
宮崎牛とコンソメ、カラスミの出会い
昆布締め鮮魚とバジルのソルベ
ホロホロ鶏のカイエット金柑のソース
自家製パン
オマール海老の濃厚パスタ
メインの肉料理
下記からグループで一品チョイス(一例)
---------------------------------------------------
・紀州鴨のロティ 八丁味噌と焦がしネギのソース
・十勝ハーブ牛イチボのロティ 西洋ワサビのソース
・フランス産小鳩のロティ トリュフのソース+800
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ルバーブのソルベとカンパリ風味のグレープフルーツ
アールグレイのパンナコッタ レモンのエッセンス
食後のお飲み物&お茶菓子
別途:
料理に合わせてワインを少量ずつ5杯(内容お任せ)6480円(税込)でご用意出来ます。
ボトルワイン、グラスワインももちろん充実しております。

当店で人気の「【おすすめ】人気のオマール海老の濃厚パスタ、前菜、メインのお肉料理、デザートなど全7品」プランを期間限定で「アミューズ1品」を無料で追加! 当店は落ち着いた空間で「モダンフレンチ」が楽しめる隠れ家のようなレストラン。 2000本を超えるワインから最適な一杯、一本をソムリエがご用意。 シェフの絶品料理と共にお愉しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 〜1ドリンク付〜 下記よりお選びいただけます。
ビール、グラスワイン(赤・白)、ソフトドリンク
■アミューズ
 カマンベールチーズとアブリューガキャビアをはさんだ
 チーズのグジュールとパテドカンパーニュ
■前菜1皿目
 鮮魚と有機野菜のサラダ仕立て
■前菜2皿目
 その日のシェフおすすめ食材を使用した温かい前菜
■フォアグラの一皿
■鮮魚料理
 その日のおすすめ鮮魚のポワレ(天然鯛など)
■お肉料理
 お肉のロティ(黒毛和牛モモなど)
■バケット
■デザート or チーズ
 ココナッツのブランマンジェとマンゴーのソルベ or チーズ
■食後のお飲み物
 コーヒー又は紅茶

フォアグラ・トリュフなどの厳選食材や旬の食材を使用した贅沢なコースです。新鮮な有機野菜を用いた前菜から鮮魚料理、肉料理など心づくしのお料理をお愉しみください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
■はじまり(小さな前菜たち)
■1皿目の前菜
■2皿目の前菜
■魚料理
■イタリア仔牛とトリュフの岩塩クルート焼き
■チーズの1皿 又は お米の1皿
■デセール
■ミニャルディーズ
■コーヒー 又は 紅茶 又は フレーバーティー

〜Pairing Wine〜
ソムリエ吉間がセレクトするお料理に逢わせたワインもご用意しております。(別途料金)
 4種類・・・5,670円
 5種類・・・6,804円

〜Pairing Non alc Style〜
・お料理に逢わせたノン・アルコールのペアリング
 3種類・・・2,835円

通常のデギュスタシオン コースのメイン肉料理を スペシャリテの竹炭クルート焼きで御用意するプランです。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■神戸牛オードブル盛り合わせ 4種
・神戸牛の逸品
・神戸牛のパテ トリュフクリーム
・神戸牛の巻き寿司 トロ
・神戸牛の巻き寿司 ローストビーフ
■神戸牛ホホ肉のシチュー
■<逸品>喜山オリジナルサラダ 黒ゴマと柚子マヨネーズで
■選べる神戸牛ステーキ 〜旬野菜のグリルと共に〜
下記よりお選びくださいませ
赤身 80g ¥7712
+¥1134で赤身120gまたは極上赤身80gに変更可能
+¥3175で極上赤身120gに変更可能
品評会入賞牛
+¥3402で別格希少部位80gに変更可能
+¥6804で別格希少部位120gに変更可能

■季節の季節野菜のスープ
■喜山自家製デザート
ガーリックライス追加可+800円(税抜)
※ガーリックライスなど追加可、お電話にてご連絡ください。
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誕生日や記念日、お祝い事には…
 一台1500円よりメッセージ付ミニホールケーキをご注文頂けます
お気軽にお問い合わせ下さい。
  特別な日は神戸牛の贅沢料理と感動サプライズで…
花束用意ご希望(要予約前日まで)のお客様は事前にお電話にて、ご予算、お色目など、予めスタッフにお伝えください。
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〜飲み放題メニュー〜
【ビール】ザ・プレミアムモルツ
【焼酎】中々(麦)・富乃宝山(芋)
【カクテル】シャンディーガフ・カシス系カクテル・ピーチ系カクテル等
【梅酒】100年梅酒(コンクール最優秀梅酒)
【ワイン】赤ワイン・白ワイン
【ウィスキー】角(ハイボール等)
【ソフトドリンク】ウーロン茶・コカコーラ・ジンジャエール・オレンジジュース・リンゴジュース・カルピスなど

<飲み放題付 喜山コース> 神戸牛赤身ステーキをはじめ、神戸牛オードブルなど、神戸牛三昧のコースです。さらに、飲み放題付なので、ご宴会や観光・パーティーなどにお勧め!ぜひお愉しみください。 観光地や歓楽街が点在する、三宮北側エリアのメインロードに面し、観光途中の寄り道にピッタリ。淡いグリーンを基調とした優しい空間は女性や観光客に大人気。モダンな雰囲気のレストランです。 神戸牛と神戸の四季の食材が織りなす創作料理を心行くまでお楽しみ下さい。

8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン <選べる1ドリンク付>
グラスワイン(赤・白)、スパークリングワイン、ソフトドリンク
〜ご褒美ペアディナー〜
■今宵のご馳走前菜
■フォアグラの茶碗蒸し トリュフ風味
■伊勢海老 1尾をお二人でシェアー 
■国産活 アワビの鉄板焼 1枚をお二人でシェアー
■本日の一番の黒毛和牛サーロイン120gとフィレ120g
■季節のサラダと焼野菜
■ガーリックライス、香の物、味噌椀
■デザート

三宮の路地裏に佇む当店では、熟練シェフが厳選した黒毛和牛などの鉄板焼きをご堪能いただけます。鉄板焼きのお店とは思えないような高級感あふれる店内で、臨場感溢れるライブキッチンを眺めながらごゆっくりとお過ごしください。笑顔あふれるひとときをお約束いたします。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■シェフのお任せアミューズ
■選べる前菜(4種よりお選びいただけます)
・3種類の海の幸と10種類の旬野菜レギュームパレット
・ホロホロ鶏のコンフィ10種類旬野菜のパレット 
・カダイフを纏った帆立貝のフリット
・エスカルゴのムール貝のブルギニョンバター
■選べるメイン料理(5種よりお選びいただけます)
・鰆のポワレ 赤カブのピュレ クリームソース
・但馬鳥胸肉とフォアグラのポワレ 彩り茸のソテー
・マグレ鴨のロースト オレンジの香り
・牛頬肉の赤ワイン煮 季節野菜とパイ添え
・骨つき仔羊のロースト トリュフ塩添え +800円
■シェフのお任せデザートの盛り合わせ
■コーヒー又は紅茶
〜コースにお付けできます〜
■本日のスープ +\500
■渡り蟹のビスクスープ +\700
■牡蠣料理(調理方法をお選びください)
海洋深層水で浄化した牡蠣を使用しています+\700/1個
・素焼き・バターソテー・ブルギニョンバター焼き・ワイン蒸し

港町・神戸ならではの厳選食材と新潟の契約農家から定期配送野菜を中心に全国の旬食材を吟味し、最適な調理法で提供するコース料理をご堪能いただけます。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜(税込)
【前菜】
・解禁!香川特産オリーブハマチのカルパッチョ 1,512円
・本日のスープ 432円
・北イタリアの定番 バーニャカウダ 1,620円
・サラダ カプレーゼ 1,296円
・パルマ産18ヶ月熟成プロシュート(生ハム) 1,296円
・活!鮑(アワビ)と帆立のカルパッチョ キャビアを添えて 2,700円
・フォワグラのバリエーション(ソテーとテリーヌとプリン) 2,592円
・アンティパスト・ミスト(前菜盛り合わせ) 2,700円
【パスタ】
・香住蟹(香住産紅ズワイガニ)と渡り蟹のトマトクリームソース フレッシュ・パスタ 2,160円
・活 渡り蟹のオーロラソース 手打ちパスタ 2,376円
・日本海香住漁港直送!香住蟹のトマトクリームソースの低糖質パスタ 1,944円
・100%神戸ビーフとサマートリュフのボロネーゼ 2,160円
・カルボナーラ スパゲッティーニ 1,728円
・北海道産雲丹とキノコのカルボナーラ 手打ちパスタ 2,160円
【メイン】
・【神戸ビーフ】100%手ごねハンバーグステーキ 自家製デミグラスソース 2,916円
・淡路産赤メバルのまるごと一尾アクアパッツァ 時価
・静岡産金目鯛のヴァプール アーリオオーリオの泡 2,052円
・スズキとムール貝のポワレ セロリラブのピューレ添え 2,052円
・徳島産阿波尾鶏モモ肉のグリル あっさりとこだわり塩で 2,000円
・鴨(かも)胸肉のロースト 2,160円
・淡路ビーフ【純但馬血統黒毛和牛】前バラ肉の赤ワイン煮込み 2,484円
・黒毛和牛ロース肉のビステッカ 4,212円
【デザート】
・ティラミス バニラジェラート添え 864円
・フランボワーズのタルト ジェラート添え 864円  など

三宮駅近、兵庫神戸の地元食材はもとより、良質の輸入食材を惜しげなく用いた贅沢なコースなど兵庫、神戸の旬の味わいのイタリア料理を味わえます。また、料理に合わせてソムリエが400種類以上の中からワインを提案させていただきます。記念日や誕生日、接待におすすめです。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 直前予約でもお電話にてお席がご用意できる場合もございます!
お急ぎの場合はお電話の方が確実です
人数が多い場合や半個室のお席指定の場合は直接お電話でお願いいたします
半個室 8名様まで  お顔合わせでも使用できます
お店貸し切り 15名様から30名様まで
お電話は9時〜11時30分・15時から受け付けております
(混雑時のランチタイムは受付が出来ない場合がございます)

               【おまかせコース】
こちらのコースはお祝い事におすすめ
お誕生日や記念日等のお祝いにはデザートをホールケーキに変更可能のコース!

 アミューズ お食事前のお愉しみ 2品
 焼きたて自家製パン
 人気!魚介をふんだんに使ったオードブル
 瀬戸内のおすすめお魚料理とオマール海老
 おすすめのお肉料理とフォアグラの一皿 トリュフのソース

デザート
  コーヒー・紅茶・エスプレッソ・ハーブティ

 
  食材がグレードUPするコースで満足度あり!

  接待やお祝い事、記念日におすすめです
 
  苦手な食材は変更できますので前もってお知らせください

入荷により変更あり

〇グレードアップした食材で、贅沢なランチを楽しんで頂けます! 地元のファンや遠方から足を運ぶ美食家たちに愛された老舗フレンチ。 モダンな照明と隠れ家的な空間で肩ひじ張らずに、和と洋を併せ持つ落ち着いた空間で大切な人と特別な日や、ゆっくりとおひとりの時間など様々なシーンに合わせて素敵なお時間を過ごして頂けます。 シェフ自身が市場で厳選する、有機野菜や瀬戸内の天然魚介、国内外から直送されたジビエ、どれもこだわりぬいたもの。 豊富なワインは常時170種類もご用意! 何度訪れても新しいワインとも出会える素敵なお店です。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■アミューズ
神戸牛と山海の恵み 前菜豪華6種盛り
〜神戸牛ハム ハーブマヨネーズ添え、ホタテ貝柱のエスカベッシュ、米茄子とオリーブのカポナータ、いろいろ木ノ子のブルスケッタ トリュフの香り、神戸牛のミートパイ、スップリ〜
■オードブル
神戸牛の特製ローストビーフ
■温物
神戸牛のビーフシチュー
■サラダ
有機野菜のグリーンサラダ〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて
■スープ
神戸牛のスープ
■メイン
A5ランク神戸牛のステーキ【極上赤身】80g
〜淡路島産玉ねぎのソース、特製ワサビと特製出汁醤油、ピンクソルトにて〜
■お食事
丹波産炊き立てご飯又は、ガーリックトースト
■デザート
レンタメンテ特製デザートの盛り合わせ
■食後ドリンク
コーヒー又は、紅茶

平日限定!A5ランク神戸牛のコースをリーズナブルな価格でご用意! オードブルから神戸牛をお楽しみいただけ、メインではA5ランク神戸牛の極上赤身部位のステーキをお楽しみいただける全8品のお得なディナーコースです。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■食前のお楽しみ
■フォアグラのソテー ポルト酒風味

■本日のおすすめスープ

■本日のお魚のオリーブ油焼き
 アスパラガス添え 香草風味
■牛フィレ肉のポアレ トリュフソース
■アニバーサリーホールケーキ

■食後のお飲み物
 コーヒー、紅茶、ハーブティー

素敵な記念日を彩る記念日プランをご用意いたしました。 シンプルに、おいしいものを美味しい!と感じてもらい、 お帰りの際に自然と笑顔になっているような素敵な一日になれることを目指し、シェフが一皿一皿心をこめた料理をフルコースでご提供いたします。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ある日のメニュー例
■菜の花と無農薬蕪の瞬間焼き、ヘーゼルナッツの香り
■自家製シャルキュトリーの盛り合わせ
■50品目のサラダ
■神戸牛のタルタルステーキ
■アンディーブと黒トリュフのグラタン
■自家製ソーセージのロースト
■メス神戸牛ヒレ肉の海水ロースト
■10種のキノコと神戸牛の〆の土鍋御飯
■日替わりのデザート
■お茶

神戸牛のメス牛は口どけがよく、お肉の繊維がやわらかく美味しいものとなります。 そのお肉を細胞が潰れることのない低温で「肉がやけどをしないように」時間をかけて何度もじっくり加熱することで、肉本来の旨味を引き出し調理を行っております。 食材は勿論ですが、塩や砂糖にオイルやヴィネガーまで生産者の見える最高の物を使用しているという自負があります。 是非一度食材の持つ素直な味を楽しみにお越しくださいませ。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■当日お好きなものをアラカルトでご注文下さい。
〜メニュー 一例〜(税込)
【Tapas】
 ・オリーブのマリネ 432円
 ・アンチョビポテサラ 486円
 ・エスカベッシュ(魚の洋風南蛮漬け)486円
 ・ベーコンとほうれん草のスパニッシュオムレツ 486円  など
【シャルキュトリー】
 ・イタリア産スモーク生ハム(スペック)1,080円
 ・生ハムとサラミの盛り合わせ 1,296円
 ・レバーペースト 486円
 ・自家製豚肉のソーセージ 842円  など
【Others】
 ・チーズの盛り合わせ(5種)1188円
 ・ガーリックトースト(2cut)324円
 ・シンプルなパルミジャーノチーズのリゾット 1,058円
 ・本日のパスタ 1,296円  など
【季節のオススメ】
 ・ラパン(兎)とアサリの粒マスタード煮込み 1,922円
 ・フォアグラのポアレ トリュフソース 1,922円
 ・牛ハラミのステーキ 3種のネギとこしょうのソース 1,598円
 ・鴨ムネ肉のロースト 1,814円  など
【サラダ・オードブル】
 ・有機野菜と温玉のサラダor有機野菜のバーニャスタイル 1,188円
 ・炙り〆サバとアボカドのタルタル 1,188円
 ・海老とバジルのクルスティヤン(2本〜) 1本496円  など
【お肉料理】
 ・仏産鴨の手羽先コンフィ 1,598円
 ・オーストラリア産仔羊の背肉のロースト ジュソース 2,106円
 ・ガニオンのカッスレー 2,160円
 (鴨・豚・羊・ソーセージ二種・豚足・白いんげん豆等)  など
【各種盛り合わせ】
 ・ガニオンの前菜盛り合わせ(2名〜) 1人前972円
 ・3種タパスの盛り合わせ 1,080円 など
【自家製デザート】
 ・バニラアイス 432円
 ・ソルベ(チョコレート・フランボワーズ)各432円
 ・洋なしのパウンドケーキ 洋なしのグラニテ添え 648円
 ・みかんぷりんのクリームブリュレ 648円
 ・温かいガトーショコラのチョコソース添え 702円  など

本格ビストロ料理とワインをご堪能ください。 農家から直接仕入れる有機野菜、近海のお魚など素材へのこだわりを感じる本格料理を取り揃えております。シェフが自信をもっておすすめする本格ビストロ料理をワイン片手にカジュアルなスタイルでお愉しみください。

6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン <プレジール>
■マグロとアボカドのターター
 キャビア添え
■ホテル特選スープ
■真鯛のポワレとズワイガニオーブン焼き
 香草バターソースとタプナード

■牛フィレ肉のグリルとフォアグラのソテー
 黒トリュフを乗せてトリュフ香る茸のビューレとマディラ酒のソース
■季節限定デザートプレート
■コーヒー
トリュフバターとパン
ホテル最上階で、どのお席からでも当店自慢の夜景がお楽しみ頂けます。

神戸ポートタワーホテル最上階に位置するダイニングバーで、 海と山に囲まれた街「神戸」シェフオリジナル料理の品々・洗練された一流の味をご堪能ください。

2,000円〜3,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン <5月1日〜6月30日迄のメニュー>
■冷製ローストビーフ
■シーザーサラダ
トリュフ香るフライドポテト
■フィッシュ&オニオンリング
■サーロインステーキ
■スパゲッティ ペスカトーレ
■本日のシャーベット

【2時間飲み放題】
■瓶ビール
■ハイボール
■焼酎(麦・芋)
■オレンジジュース
■ウーロン茶
※プラス200円でワイン(赤・白)が追加できます

ローストビーフ、フィッシュ&オニオンリング、ステーキ等、カジュアルに楽しめるお料理7品&2時間飲み放題付きプランをご用意いたしました。

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