北海道にある 土曜日曜・週末でおすすめレストラン トップ20

アミューズからデザートまで、コースの中で北海道の四季を感じとれるよう、自身のインスピレーションで一皿一皿に旬を落とし込んでいきます。

名店で研鑽を積み身につけた日本料理の高い技術。そして雄大な大自然に育まれて旨みを湛えた北海道の食材。両者が出合い生まれるここだけの日本料理。

京都の名店の味に加え、ふじ田ならではの日本料理を是非ご堪能ください

「脳」ではなく「舌」で堪能する“鮨”を作り続けます。“魚米旨”と書いて“すし”と読む。本物の日本の“食”を心ゆくまでお愉しみください。

札幌中心部から距離を置き、大事な人の大切な日に、自分へのささやかなご褒美に、いいことがあった日のちょっとした贅沢に寄り添う一軒。

円山の葡萄酒倉庫をリノベーションした店舗で、握りや料理を鮨ノ蔵よりカジュアルにご提供。日本酒に良く合うツマミも味わえます。

北海道の旬を盛り込む“蝦夷前” 天ぷらを提供

厳選して仕入れる新鮮な和牛肉を鉄板で軽く炙った焼きしゃぶやステーキの肉も、熟成させない事で和牛本来の味わいを楽しめます。

シャリとネタの親和性を存分に愉しめるコース。おつまみや椀物なども含んで贅沢に。

当店では、大将が一人で握る贅沢な寿司を心ゆくまでお楽しみいただけます

豊富な品揃えのイタリアワインも取り揃えており、料理との相性を楽しんでいただけます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

日本各地の日本酒を料理・食材に合わせ、その時最適なお酒を仕入れ。ご来店される度に新たな酒との出会いをご提案させていただきます。

四季の舌鼓 おしどりでは、北海道留萌周辺の魚介類を中心に全道の食材を使った寿司、うに丼、海鮮料理を提供しています。

日本人であることを誇りに思い、北海道に存することに喜びを感じ、フランスをこよなく愛する横須賀雅明が創り上げる新しいかたちのレストラン。

【すすきの駅5分】全国各地の旬食材を「北海道木炭」で味わう炉端焼き居酒屋

ランチ・ディナーともに、お客様は1日2組限定（完全予約制）。リラックスしてゆったりとお食事をお楽しみいただけます。

地元の農家さんから仕入れる新鮮な野菜、新鮮なお魚、そして美味しいお肉。当店では、地元の恵みを最大限に生かし、お客様に満足のいく味わいをお届け

江戸前鮨の概念を覆す厳選ネタと熟成技術が融合する鮨。

炭の調整から串の仕込みまで全てにこだわり、それぞれの焼き鳥に合った焼き加減で最高の一品料理“焼き鳥”をご提供いたします。

店主が目利きした食材を鉄板焼きで楽しめるお店です。北海道産の食材を心ゆくまでお楽しみください。