北海道にある 平日でおすすめレストラン トップ20

名店で研鑽を積み身につけた日本料理の高い技術。そして雄大な大自然に育まれて旨みを湛えた北海道の食材。両者が出合い生まれるここだけの日本料理。

こだわり抜いた料理を提供し、フランス料理の枠をこえた至高の料理の数々をお愉しみください。

大人が楽しめるレストランとして2002年にオープン。旬の北海道産の食材を中心にシェフの独創的な食材の組み合わせを楽しめるイタリア料理レストラン。

道南産の新鮮素材満載の“ネオクラシック”なフランス料理

円山の地に溶け込む一軒家の邸宅レストラン。芸術性に富んだ最先端のフランス料理をご堪能いただけます。

提供のタイミングに合わせて羽釜で炊き上げた酢飯や北海道産の雲丹や蟹といった鮨種を、洗練された空間で心ゆくまで味わえます。

「脳」ではなく「舌」で堪能する“鮨”を作り続けます。“魚米旨”と書いて“すし”と読む。本物の日本の“食”を心ゆくまでお愉しみください。

四季折々の厳選した素材を、一番美味しい形で楽しんで頂きたい。温味はそんな想いで、仕込みのひとつひとつから気配りした料理をお届けします。

食材の宝庫・北海道を北イタリア中心のお料理で表現する

道産の食材をふんだんに使ったフレンチをご堪能ください

四季の移ろい、しきたりを重んじる日本料理の正統派

シャリとネタの親和性を存分に愉しめるコース。おつまみや椀物なども含んで贅沢に。

明治34年、函館の地に創業以来 すき焼一筋に百余年

北海道の旬を盛り込む“蝦夷前” 天ぷらを提供

天然きのこのお料理とイタリア料理

山海の幸を使った札幌パークホテルならではのおもてなし四川料理。

国内外の美食家を魅了してきた吉野建が作り上げた、伝統的な料理と北海道の食材を調和したモダンでクラシックな料理を是非お楽しみ下さい。

日本各地の日本酒を料理・食材に合わせ、その時最適なお酒を仕入れ。ご来店される度に新たな酒との出会いをご提案させていただきます。

豊富な品揃えのイタリアワインも取り揃えており、料理との相性を楽しんでいただけます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

四季の舌鼓 おしどりでは、北海道留萌周辺の魚介類を中心に全道の食材を使った寿司、うに丼、海鮮料理を提供しています。