北海道にある 和食が楽しめるおすすめレストラン20選

日本各地の日本酒を料理・食材に合わせ、その時最適なお酒を仕入れ。ご来店される度に新たな酒との出会いをご提案させていただきます。

北海道の旬を盛り込む“蝦夷前” 天ぷらを提供

円山の葡萄酒倉庫をリノベーションした店舗で、握りや料理を鮨ノ蔵よりカジュアルにご提供。日本酒に良く合うツマミも味わえます。

北海道120年の古民家にて2010年開店。独創性あふれる道産食材のお料理が人気です。 ぜひひと時を楽しくおくつろぎ下さい。

細部にまでこだわり抜かれたアートな空間で味わう、お鮨と上質な日本酒

その時々の季節に主役になる北海道ならではの食材をふんだんに使用し、熟練の板長によって確かな食材が美味に生まれ変わります。

一斉スタートから始まる劇場のようなライブスタイルで革新的な一皿を　鉄板焼きの概念を超越した新時代の鉄板焼き

四季折々の風情を映しだす鴨々川ぶちの日本庭園に面した、静かで落ち着いた大人の雰囲気のお店です。

1日1組限定の空間でこだわりの和食をご堪能ください。

シャリとネタの親和性を存分に愉しめるコース。おつまみや椀物なども含んで贅沢に。

京都の名店の味に加え、ふじ田ならではの日本料理を是非ご堪能ください

【すすきの駅5分】全国各地の旬食材を「北海道木炭」で味わう炉端焼き居酒屋

「脳」ではなく「舌」で堪能する“鮨”を作り続けます。“魚米旨”と書いて“すし”と読む。本物の日本の“食”を心ゆくまでお愉しみください。

寿司屋ならではの新鮮な魚介類と北海道の旬の食材を使い、お客様の喜ぶ顔を想像して、おたる政寿司の和の職人が心を込めておもてなし致します。

北海道の新鮮な海の幸を伝統の技でご提供いたします。 旬の味わいをご堪能ください。

当店では、大将が一人で握る贅沢な寿司を心ゆくまでお楽しみいただけます

江戸前鮨の概念を覆す厳選ネタと熟成技術が融合する鮨。

和洋のカテゴリーにとらわれない斬新で美しい逸品を

北海道の魚貝類が堪能できる寿司屋。旬ならではの味覚をお楽しみください。

魚介類、お肉、お野菜など、北海道の新鮮な山海の幸を、臨場感たっぷりの炉端焼きスタイルでお召し上がりいただけます。