北海道にある 和食が楽しめるおすすめレストラン20選

日本各地の日本酒を料理・食材に合わせ、その時最適なお酒を仕入れ。ご来店される度に新たな酒との出会いをご提案させていただきます。

「脳」ではなく「舌」で堪能する“鮨”を作り続けます。“魚米旨”と書いて“すし”と読む。本物の日本の“食”を心ゆくまでお愉しみください。

【すすきの駅5分】全国各地の旬食材を「北海道木炭」で味わう炉端焼き居酒屋

円山の葡萄酒倉庫をリノベーションした店舗で、握りや料理を鮨ノ蔵よりカジュアルにご提供。日本酒に良く合うツマミも味わえます。

北海道の新鮮な海の幸を伝統の技でご提供いたします。 旬の味わいをご堪能ください。

その季節一番おいしい食材を食べていただきたいとの想いから、あえて産地を特定しておりませんし、おまかせコースのみとさせていただいております。

北海道120年の古民家にて2010年開店。独創性あふれる道産食材のお料理が人気です。 ぜひひと時を楽しくおくつろぎ下さい。

四季の移ろい、しきたりを重んじる日本料理の正統派

四季折々の厳選した素材を、一番美味しい形で楽しんで頂きたい。温味はそんな想いで、仕込みのひとつひとつから気配りした料理をお届けします。

店主が目利きした食材を鉄板焼きで楽しめるお店です。北海道産の食材を心ゆくまでお楽しみください。

細部にまでこだわり抜かれたアートな空間で味わう、お鮨と上質な日本酒

おすすめコースのみのご用意です。ドリンクは当日ご注文ください。お電話からのご予約が最もお得でおすすめです。

北海道　札幌から発信する鉄板焼きの概念を超越した新時代の鉄板焼きステーキレストラン

名店で研鑽を積み身につけた日本料理の高い技術。そして雄大な大自然に育まれて旨みを湛えた北海道の食材。両者が出合い生まれるここだけの日本料理。

シャリとネタの親和性を存分に愉しめるコース。おつまみや椀物なども含んで贅沢に。

道端で咲いている花を見ると心が和む、そんな気持ちになれるようなお料理を目指しています。 日本料理を通じて、皆様が笑顔になれますように。

明治34年、函館の地に創業以来 すき焼一筋に百余年

北海道の旬を盛り込む“蝦夷前” 天ぷらを提供

その時々の季節に主役になる北海道ならではの食材をふんだんに使用し、熟練の板長によって確かな食材が美味に生まれ変わります。

四季の舌鼓 おしどりでは、北海道留萌周辺の魚介類を中心に全道の食材を使った寿司、うに丼、海鮮料理を提供しています。