北海道にある ホテルダイニングで和食その他が楽しめるおすすめレストラン トップ3

料理長が道内の生産者のもとへ足を運び、対話を重ねて厳選した食材を、伝統的な日本料理にてご堪能いただけます。

四季折々の食材に恵まれた北海道ニセコでフランス料理の経験豊かなシェフがジャンルに垣根なくイノベーティブな“蝦夷料理”をご提案いたします。

世界遺産・下鴨神社の直ぐそばに佇む創業160年の老舗料亭「下鴨茶寮」。伝統的でありながらも革新的な御料理をお楽しみいただけます。