北海道にある 土曜日曜・週末で和食が楽しめるおすすめレストラン トップ20

名店で研鑽を積み身につけた日本料理の高い技術。そして雄大な大自然に育まれて旨みを湛えた北海道の食材。両者が出合い生まれるここだけの日本料理。

四季折々の厳選した素材を、一番美味しい形で楽しんで頂きたい。温味はそんな想いで、仕込みのひとつひとつから気配りした料理をお届けします。

四季の移ろい、しきたりを重んじる日本料理の正統派

シャリとネタの親和性を存分に愉しめるコース。おつまみや椀物なども含んで贅沢に。

明治34年、函館の地に創業以来 すき焼一筋に百余年

北海道の旬を盛り込む“蝦夷前” 天ぷらを提供

日本各地の日本酒を料理・食材に合わせ、その時最適なお酒を仕入れ。ご来店される度に新たな酒との出会いをご提案させていただきます。

四季の舌鼓 おしどりでは、北海道留萌周辺の魚介類を中心に全道の食材を使った寿司、うに丼、海鮮料理を提供しています。

【すすきの駅5分】全国各地の旬食材を「北海道木炭」で味わう炉端焼き居酒屋

道端で咲いている花を見ると心が和む、そんな気持ちになれるようなお料理を目指しています。 日本料理を通じて、皆様が笑顔になれますように。

その時一番旬な鮮魚を中心に、旬の食材をふんだんに使用したお料理をご用意しております。

北海道120年の古民家にて2010年開店。独創性あふれる道産食材のお料理が人気です。 ぜひひと時を楽しくおくつろぎ下さい。

北海道の新鮮な海の幸を伝統の技でご提供いたします。 旬の味わいをご堪能ください。

北海道の魚貝類が堪能できる寿司屋。旬ならではの味覚をお楽しみください。

その季節一番おいしい食材を食べていただきたいとの想いから、あえて産地を特定しておりませんし、おまかせコースのみとさせていただいております。

「だし屋おわん」は出し汁しゃぶしゃぶと鯛めしを中心に和食の職人が作るメニューを全室個室で、ゆっくりとご堪能いただけます。

寿司屋ならではの新鮮な魚介類と北海道の旬の食材を使い、お客様の喜ぶ顔を想像して、おたる政寿司の和の職人が心を込めておもてなし致します。

細部にまでこだわり抜かれたアートな空間で味わう、お鮨と上質な日本酒

モダンにアレンジされた旬の美味しさと美酒に酔いしれる新しいスタイルの日本料理。また落ち着いた雰囲気のある個室も併せてご利用下さいませ。

旬の食材を取り入れた季節感あふれる本格的な懐石料理のほか、気軽に召しあがれる御膳などをご堪能ください。