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札幌でかに料理が楽しめる おすすめレストラン

- 全16件(1 - 16 件)

札幌でかに料理が楽しめる おすすめレストラン 情報を掲載。毛蟹、松葉蟹、上海蟹、たらば蟹、ずわい蟹など食べたい蟹を、プランからお探しいただけます。

北海道(全域)
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予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
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  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

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2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【おひとり様】 大人:6,750円、お子様(小学生):2,750円
※表示料金には消費税8%とサービス料10%が含まれています。
※未就学児無料

【お料理との相性抜群! 12種類のワインブッフェ付】

●スパークリングワイン 2種類
●赤ワイン 5種類
●白ワイン 5種類
 
フランス、イタリア、スペイン、チリ、ニュージーランドなどの12種類ものワインをブッフェスタイルで!
お料理との自由な「ペアリング」をお楽しみください。
※ワインブッフェは90分のお時間制

【料理は全40種類以上!】
■ウエルカムディッシュ 「松茸香る“聖夜”のコンソメスープ パイ包み焼き」
■ライブキッチン 「Max 500g! 赤れんがステーキ as you like!!」
 最大500gまで「お好きなグラム数」切り分けて焼き上げます。マッシュポテトグラタンやレモンバターを添えてご提供。
※お一人様 1回のご注文まで。
■アペタイザーやサラダに、肉料理には北海道産のポーク、Xmasらしいチキンをご用意。
■アペタイザー
・マリネサーモンと北海道産クリームチーズのタルタル キャビア添え
・ソフトタラスモークとレーズンバターのワッフル ピンチョススタイル
・野菜のキッシュパイ 生ハムとボイルシュリンプのカクテル
・ターキーテリーヌ ・パテ ド カンパーニュ ・合鴨ロースのロースト
・フレッシュチーズ   他
■温製料理
・ローストチキン&鶏腿肉のグリル
・北海道産厚切りポークと飴色オニオンソテーポワレ
・北海道産鶏卵とチーズのオムレツ トリュフの香るホワイトソース
・海老と烏賊のエバミルク炒め 青菜添え
・北海道産粒貝とボイル帆立貝、マッシュルーム&アンチョビのオイルフォンデュ
ズワイ蟹と浅利の炊き込み御飯
・ベジタブルパスタ ポッタルガと共に
■小さなゲストに贈り物(お子様メニュー)
・ミニハンバーグ・チキンナゲット・海老フライ・ワッフルポテト  他
・デザートにはチョコレートファウンテンも!
■その他、サラダ各種、フルーツ&デザート多数
・デザートには器もまるごと食べられる、飲むスイーツ「コーンショット」や、パティシエが作った3種類の「Xmas Cake」もブッフェで提供。

パイに包まれ、松茸の香りを纏ったコンソメスープの温かな美味しさから始まる、Xmas Dinner Buffet。 聖夜のディナーブッフェに、フランス、イタリア、スペイン、チリ、ニュージーランドなどの全12種類のワインを揃えた「ワインブッフェ」をセットにした、お得なプランです! シェフたちが腕を振るった40種類以上の料理に加え、ライブキッチンでは「赤れんがリブロース&サーロイン」を最大500gまで「お好きなグラム数」切り分けて焼き上げる、肉汁溢れるステーキをご提供。 前菜、メインにデザートまでこだわったディナー&ワインブッフェ。Xmasの夜を素敵に彩ります。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【前日までのネット3大予約特典】
特典1. 料理長より一品プレゼント
    11月「黒豆とうふ」 12月「きのこの大豆けんちん 揚げ出汁」
 
特典. アルコールを含むお好きなお飲み物1杯お選びいただけます。
    ビール、ノンアルコールビール、赤・白ワイン、焼酎、梅酒、カクテル(カシス・ピーチ・ジン)、
    日本酒、ウイスキー、オレンジジュース、ウーロン茶
   
特典3. 通常6,500円 → 6,000円に割引
〜清水〜
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メニューは月替わりでご用意しております。
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※下記期間は販売除外日となります。
・2018年12月22日(土)〜25日(火)
・2018年12月31日(月)〜2019年1月6日(日)

(12月)
先付    
フカヒレ茶碗蒸し

御椀    
中札内田舎鶏肉の百合根つみれ
黒胡椒の香り

御造り   
お任せ三種 あしらい一式

焼八寸   
・キンメ鯛の柚子醤油焼
・ツブ貝と若布の酢味噌
・海老の芝煮
・寄せ玉子

一品    
白老産黒毛和牛のすき焼き 銘々小鍋

揚げ物   
海老とズワイ蟹の天婦羅盛り合わせ

食事    
彩り野菜ロール寿司 赤出汁   

水物    
苺の求皮ケーキとフルーツ盛り合わせ
※写真は、12月清水のイメージ画像です

前日までのご予約で、3大予約特典付きの贅沢な宵の会席。 手間を惜しまぬ京料理の技法とこだわり抜いた北海道食材を古都京都の味に仕立てます。 札幌に居ながら古都の四季をはんなりとお楽しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【コース一例】
・ハーフボトルシャンパン
・液体窒素で仕上げるアミューズ
・本日野菜のテリーヌ 海の幸のマリネ キャビア 雲丹 サラダ添え
蟹味噌風味のバーニャカウダ お芋のフリットとフレッシュ野菜添え
・本日鮮魚とタラバ蟹のポワレ トマト風味のナージュ サフランと貝類のエスプーマで
・白老産黒毛和牛のシチューとフォワグラのベニエ 黒トリュフとハート満載の温野菜で
・炎のアイスクリーム
・パン
・オーガニックコーヒー

「お記念日など、特別な日にしたい」というお客様にオススメいたします。 こちらのコースにはロンドよりのささやかなプレゼントといたしまして、 スパークリングワイン(1/2ボトル)or カクテル2杯(1組)、そしてご希望の方には記念撮影をご用意させていただきます。 また、3日前までのご予約でデザートを生クリームケーキ(3号)に変更することができます。 ・写真はイメージです。 ・季節、天候により内容が変わる場合がございます

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン <ある日のお品書き>
・先 付:タラバ蟹とフカヒレの天婦羅 塩
・炙り物:伊勢海老雲丹焼き 目抜けカラスミ焼き
・お造り:本日の鮮魚三点盛りと握り寿司
・強 肴:北海道産牛フィレステーキ 焼野菜とフォワグラサンド添え
・蒸し物:真鱈とたちの蕪ら蒸し 鮑 銀杏 ポルチーニ 海老
・銀 鍋:北海道産目抜けのしゃぶしゃぶ 季節野菜一式(薬味色々 二種のタレで)
・お食事:季節の土鍋炊き込みご飯、味噌汁、香の物
・甘 味:本日の甘味

心がしっとりと満たされる、日本料理の魅力。 一年を振り返って、喜びを語らうひととき。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
・和梨とブルーベリーのピクルス 栗のハチミツのジェラティーナ
・本日の白身魚のカルパッチョ ヘベスとカブ、ボッタルガ
・本日のスープ
ずわい蟹と小松菜、フレッシュトマトのソース スパゲッティ
・恵庭産雪国放牧豚スペアリブのストゥファート
・お好みのデザートをお選びください
・食後のお飲み物と小菓子
※コース内容は仕入れ状況により、またお客様のご希望に合わせアレンジさせていただくことがございます。

旬の北海道産の食材を中心にシェフの独創的な食材の組み合わせを楽しめるイタリア料理レストランです。ランチにぜひご利用くださいませ。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー〜
※一例です。
三種冷菜の盛り合わせ(三色盆) 2100円
茹で豚バラ肉の薄切りニンニクソースがけ(雲白肉) 1300円
ピータンの生姜ソース 甘酢生姜を添えて(美汁皮蛋) 900円
ふかひれの姿煮(紅焼排翅) 4000円
蟹肉入りフカヒレスープ(醤油味or塩味)(蟹肉魚翅) 2600円
あわびの自家製XO醤炒め(香辣鮮鮑) 3300円
あわびの醤油煮込み(紅焼鮑魚 4500円
大海老のチリソース(乾焼明蝦球) 2300円
大海老のマヨネーズ和え スパイスパウダーがけ(金沙明蝦球) 2300円
北京ダック4枚(北京鴨) 3600円
知床鶏モモ肉のクリスピー揚げ 油淋ソースがけ(油淋知床鶏) 1800円
余市北島農場麦豚スペアリブの黒酢仕立て(黒醋排骨) 1600円
青梗菜のあっさり塩味炒め(素炒青菜) 900円
えぞ舞茸とまこも茸のオイスターソース炒め(舞茹交白) 1200円
四川風麻婆豆腐の土鍋煮込(砂鍋麻婆豆腐) 1300円
おこげの五目あんかけ(什景鍋巴) 2000円
シューマイ5個(焼売) 900円
揚げ胡麻団子2ヶ(芝麻球) 380円
五目あんかけタンメン(什景湯麺) 1200円
四川風唐辛子胡麻風味タンメン(担々麺) 1200円
蟹肉とレタスのチャーハン(蟹肉炒飯) 1400円
五目チャーハン(什景炒飯) 1200円

お席のみのご予約です。当日お好きナものヲご注文下さい。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン メニュー
Amuse
聖夜のアミューズブーシュ
Hors d’oeuvre
タラバ蟹と甘海老のムース
パドルフィッシュキャビアとイクラのペルレ
Entree froides
フォワグラのクレームブリュレ
冬の果実のアクセント
Soupe
十勝マッシュルームのポタージュ
淡雪とレモンの香り
Poisson
オマール海老と帆立のパイ包み焼き
ソース・ショロン
Granite
白ワインのジュレにカシスのグラニテ
〜キール・ロワイヤルをイメージして〜
Viand
道産牛フィレ肉のグリエ 
トリュフとカカオのソース
Dessert
華蘭亭クリスマスプレート
自家製 米粉と全粒粉のパン
Cafe et mignardises
小菓子
コーヒー

12月22日(土)〜12月25日(火)迄の4日間限定のクリスマスコースです。 聖なる夜に大切な方との晩餐に、シェフ渾身の創作フレンチを・・・・・。 お席数が限られてますので、お早めのご予約がお勧めです。 第一部/18:00スタート 第二部/19:30スタート ※12月22日(土)18:30スタートのみ 1階室内庭園「ウィンターガーデン」にてディナーをご用意致します。 クリスマス装飾に彩られた非日常空間でお食事をお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン ■地酒 飲み比べセット
・北の錦 北斗随想 純米吟醸(栗山町)
・福司純米酒(釧路市)
・十一州 純米吟醸 (札幌市)


●螺貝の山葵和え
●北あかりの茶碗蒸し
●海鮮サラダ風カルパッチョ
●海鮮しゃぶしゃぶ(タラバ蟹ズワイ蟹・帆立・北寄貝・蛸・野菜)
ズワイ蟹の甲羅焼き
●タラバ蟹とズワイ蟹の炙り
●いくら飯
●鉄砲汁
●デザート

タラバ蟹ズワイ蟹、  二種の蟹をこだわりの料理で。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【北海道コース】
・選べる乾杯2ドリンク(※下記よりお選びください)
グラスワイン赤・白/グラスビール(小)/ソフトドリンク
〜12月の献立〜
■先 付  ズワイ蟹
       生湯葉 白木耳 長芋 刻み大葉 花穂 酢橘酢ゼリー
■旬 菜  嶺岡ブルーチーズ豆腐 香草ゼリー キャビア 生ハム ミニトマト 香草
      帆立貝柱と黄芯白菜胡麻煮浸し 焼海苔
      ビーツと札幌黄の摺り流し パセリ
      かすべ竜田揚げ フィンガーライム
      仔羊のロースト一口寿司 山わさび
      
■蒸し物  知床鶏のスープ茶碗蒸し
       北海天心 パンスープ煮 チーズ トリュフあん 黒胡椒
■造 り  鰤焼霜サラダ仕立て
       十勝マッシュ 彩り野菜
        黒酢玉葱ドレッシング
      水蛸湯引き 梅泡ポン酢
        牡丹海老 雲丹 あしらい 土佐醤油
■焼 物  和牛香り揚げ
       オホーツクの塩 山葵 山わさび 香味たれ
      北あかりのサラダ焼
        スティックセニョール 彩り野菜
■煮 物  鰤のとよまさり豆乳しゃぶしゃぶ鍋
        芹 黄韮 榎木 九条葱 胡麻醤油たれ
■食 事  鱈子五目炊き込み御飯 万葱 干し椎茸 人参 うす揚げ 蒟蒻
       香の物 味噌椀
■デザート  五種類からお選びください
      ・抹茶のアイス最中 小豆 白玉
      ・かぼちゃのブリュレ バニラアイス添え
      ・グラマラッカ
      ・季節のフルーツ
        チアシードとコアントローゼリー掛け
      ・米粉の白いロールケーキ

選べる乾杯2ドリンク付の一休限定特別プランをご用意いたしました。 北海道産の食材と全国の食材を使った当店のオリジナルコース! 上質な空間で大切なお食事のひとときをお過ごしください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 蟹海鮮鍋コース
■先付 生ハム彩野菜巻き
■造り 季節の4種盛り合わせ
■焼物 コマイ シシャモ 季節の野菜
■蟹海鮮鍋 
■食事 雑炊またはラーメン
■甘味 牛乳アイスクリームまたは季節のフルーツ
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 飲み放題メニュー
■ビール  アサヒスーパードライ  ■日本酒  千歳鶴
■焼酎   トライアングル(甲類)邑(芋)いいちこ(麦)
■ウィスキーネビスデュー(スコッチ)■ワイン  エレンシア・アンティカ(赤、白)
■サワ−  カシス 巨峰 グレープフルーツ 柚子
■ソフトドリンク  ウーロン茶 オレンジ コーラ ジンジャーエール
※飲み放題は120分でのご用意となります。(10分前ラストオーダー)
※忘新年会プランは2名様より12名様まで承ります。
  

【蟹海鮮鍋】 「雲海」のこだわり ・冬の魚の王様キンキ、近海産の肉厚ホタテと北海縞海老など   新鮮な海鮮と北海道産旬の野菜を使用して旨味たっぷり。 心も体も温まるお鍋とお酒で、ご友人、大切な方とのお時間をお過ごし下さい。                   

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン ■MENU■
タラバ蟹とハーブのサラダ プティング仕立て
・フォワグラのポワレと百合根のリゾット 甘酸っぱいソース エ-グル・ドゥ-ス
・真鱈のポワレ ヴェルモットとシャンピニオンのソース デュクレレ
・道産牛ロース肉のグリエ 黒胡椒のノワゼットソース オレンジ香るラタトゥイユを添えて
・苺のミルフィーユ ピスタチオのアイスクリーム添え
・コーヒー 又は 紅茶
・パン・バター

一足早いクリスマスを美味しく彩るディナーをどうぞ。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン ■小さなアペタイザー
■海の幸のサラダ仕立て
タラバ蟹、梶木鮪、マリネサーモン
柚子風味のヴィネグレット
■カナダケベック産
オマール ロブスターの鉄板焼き
■北海道産 黒毛和牛A-5
サーロインのステーキ
■季節の焼き野菜
■ガーリックライス
赤出しの味噌汁と香の物
■Happy Christmas 2018
クリスマス デザート
■コーヒー

クリスマス期間(12月22日~25日)はこちらのメニューのみのご提供です

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー〜
■昆布〆甘海老の数の子和え
■刺身3種 八角 ニシン 塩水ウニ
■鱈と真タチの白焼き
■キンキの煮付け
■握り寿司10貫
(本鮪・中トロ・八角・ニシン・アワビ・
     ズワイ蟹・ボタンエビ・帆立貝・真タチ・塩水雲丹)
■カジカ汁

北海道産の四季折々の「旬」にこだわった魚介を使用し、職人が一貫一貫心を込めて握る寿司をご提供いたします。北海道ならではの極上の一貫をお楽しみください。

10,000円〜11,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 先付  旬野菜の小鉢
お造り 3種盛り
煮物  季節の煮物
焼物  北海道産きんきの一夜干し
焼物  苫小牧産北寄の貝焼き
肉料理 富良野和牛サーロイン網焼き
お食事 本日の変わりご飯
水菓子 季節のデザート

メイン料理には北海道産キンキ、苫小牧産北寄貝、富良野和牛サーロイン(A3ランク)の網焼きを、お食事には毛蟹の焼おにぎり茶漬けをご提供いたします。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン ■<先 付>百合根嶺岡寄せ 海老 キャビア コンソメジュレ
北海活蛸柔煮 銀杏煎餅
■<椀替り>蕪のスープ煮 ずわい蟹餡掛け 百草生姜
■<造 り>旬の魚介三種盛り
■<蒸し物>札幌玉葱茶碗蒸し チーズ 焼き餅 いくら 柚子胡椒
■<揚げ物>子甘鯛パリパリ揚げ 茄子 蓮根 獅子唐 パプリカ
■<御 飯>幌加内生打ちそば 薬味 美味出汁
■<水菓子>胡麻ブランマンジェ 木苺ソース
コーヒー 又は 抹茶

季節を楽しめる八窓庵定番のランチメニュー。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン チーズ、あわび、北寄貝のクレープ
カリフラワームース、オマール海老、ジュレを温度卵とご一緒に
百合根とトリュフのフラン シャンピニョンのポタージュとともに
毛蟹のリゾットと真だちのソテー ソース・オ・ロックフォール
アンコウの香草パン粉焼き フォワグラと帆立貝のパートフィロ包み焼き
北海道産和牛ローストビーフ じゃがいもとベーコンのテリーヌ添え
2018聖夜のスペシャルデザート
パン
コーヒー

清楚な冬の気配に浸りながら…。 美しい雪景色に包まれる、冬だけの特別な空間で、 生演奏とともに、心温まる聖夜をお過ごしください。 【期 間】2018年12月24日(月・振休)要予約 【時 間】17:00〜21:00       ※19:00までにご入店ください。 【料 金】おひとり様 15,000円 【場 所】札幌パークホテル 3階 エメラルド ※2018年12月23日(日・祝)、25日(火)は1階 テラスレストラン ピアレ店内にてご利用いただけます。

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