札幌にある 土曜日曜・週末で和食が楽しめる禁煙席があるおすすめレストラン トップ20

名店で研鑽を積み身につけた日本料理の高い技術。そして雄大な大自然に育まれて旨みを湛えた北海道の食材。両者が出合い生まれるここだけの日本料理。

提供のタイミングに合わせて羽釜で炊き上げた酢飯や北海道産の雲丹や蟹といった鮨種を、洗練された空間で心ゆくまで味わえます。

京都の名店の味に加え、ふじ田ならではの日本料理を是非ご堪能ください

「脳」ではなく「舌」で堪能する“鮨”を作り続けます。“魚米旨”と書いて“すし”と読む。本物の日本の“食”を心ゆくまでお愉しみください。

札幌中心部から距離を置き、大事な人の大切な日に、自分へのささやかなご褒美に、いいことがあった日のちょっとした贅沢に寄り添う一軒。

円山の葡萄酒倉庫をリノベーションした店舗で、握りや料理を鮨ノ蔵よりカジュアルにご提供。日本酒に良く合うツマミも味わえます。

シャリとネタの親和性を存分に愉しめるコース。おつまみや椀物なども含んで贅沢に。

北海道の旬を盛り込む“蝦夷前” 天ぷらを提供

当店では、大将が一人で握る贅沢な寿司を心ゆくまでお楽しみいただけます

日本各地の日本酒を料理・食材に合わせ、その時最適なお酒を仕入れ。ご来店される度に新たな酒との出会いをご提案させていただきます。

四季折々の風情を映しだす鴨々川ぶちの日本庭園に面した、静かで落ち着いた大人の雰囲気のお店です。

その時一番旬な鮮魚を中心に、旬の食材をふんだんに使用したお料理をご用意しております。

【すすきの駅5分】全国各地の旬食材を「北海道木炭」で味わう炉端焼き居酒屋

道端で咲いている花を見ると心が和む、そんな気持ちになれるようなお料理を目指しています。 日本料理を通じて、皆様が笑顔になれますように。

北海道をはじめとした全国からの旬の食材を楽しめる会席料理をご堪能下さい。 24階からの眺望も魅力。

炭の調整から串の仕込みまで全てにこだわり、それぞれの焼き鳥に合った焼き加減で最高の一品料理“焼き鳥”をご提供いたします。

店主が目利きした食材を鉄板焼きで楽しめるお店です。北海道産の食材を心ゆくまでお楽しみください。

「だし屋おわん」は出し汁しゃぶしゃぶと鯛めしを中心に和食の職人が作るメニューを全室個室で、ゆっくりとご堪能いただけます。

知床食材をはじめとした自慢の鉄板料理をリーズナブルに楽しめます！ワイン、日本酒、クラフトビールとドリンクも充実！

細部にまでこだわり抜かれたアートな空間で味わう、お鮨と上質な日本酒