岐阜県にある 乳製品が楽しめるおすすめレストラン トップ7

上質な食材と技法を使い、クラシックでシンプルに仕上げた一皿をお楽しみ下さい。

熟成させた一頭買いの飛騨牛と、「生」でこその「刺」「寿司」が自慢です。

木の質感のある空間は、シャンデリアや、壁の色合いもとってもお洒落な雰囲気。落ち着いた空間で上質なイタリアンをお楽しみください。

季節の食材にこだわった、彩り鮮やかなシェフこだわりのお料理

野菜は全て地元の野菜を使用し、衛生管理の行き届いた厳選した産地から届く新鮮な生牡蠣や魚介をメインにお楽しみ頂けるイタリアンバルです。

～ホテル最上階のプライベート空間で味わう～ 窓から広がる長良川・金華山の景色とともに、 料理長、板前の技が醸し出す臨場感をお楽しみください。

五感で体感する山川の幸と岐阜の食文化 山川の幸、郷の文化を融合させた料理を、四季折々に趣向。地元食材を盛り込んだメニューでおもてなし。