岐阜県にある 平日で和食が楽しめるおすすめレストラン15選

素材の味を引き出した独創的な創作懐石料理をご提供しております。五感全ての感覚で楽しみ、心がどこか高揚するようなお料理をお楽しみください。

A5等級を超えた極地の牛肉「最飛び牛」を堪能できる飛騨牛専門店です。

飛騨牛の中でも頂点のA5等級という格付けを超えた極致の牛肉「最とび牛(さいとびぎゅう)」を堪能できる飛騨牛専門店です。

A5等級を超えた極地の牛肉「最飛び牛」を堪能できる飛騨牛専門店です。

岐阜・柳ヶ瀬エリアの「焼鳥みずき」は、かしわの川中の淡海地鶏を使い、毎日自ら串打ちし、紀州備長炭で焼き上げる。一品料理も充実。

江戸前の調理方法で握る特選の鮨。ネタに対するこだわりと職人の卓越した技術から生まれる誠実で美味しい鮨をお楽しみ下さい。

普段使いはもちろんご接待や大切なご会食に相応しい和の情緒漂う優美な空間。季節を感じる料理の数々をお愉しみくださいませ。

美濃・飛騨の風味豊かな会席料理を落ち着いた上質な空間でご堪能いただけます。

五感で体感する山川の幸と岐阜の食文化 山川の幸、郷の文化を融合させた料理を、四季折々に趣向。地元食材を盛り込んだメニューでおもてなし。

ゆったりと寛げるモダンな空間で、こだわりの創作和食と国内外の厳選クラフトビール、ナチュラルワインをお愉しみください。

古民家を改装した大人の隠れ家で、新鮮で上質な食材を使った鉄板焼をお楽しみいただけます。

職人が国産の鰻をじっくりと焼き上げ秘伝のタレで丁寧に仕上げます。こだわりのお米と一緒にお召し上がりください。

最高級A5のブランド和牛の中でも、さらに精選した逸材、銘柄牛をご提供いたします。上質なお肉を伝統の炭火焼や肉刺しでお楽しみください。

熟成させた一頭買いの飛騨牛と、「生」でこその「刺」「寿司」が自慢です。

全国各地の厳選された上質なお肉をカジュアルに愉しめる芭蕉苑。肉のプロが選ぶ厳選素材を最高の技術でお楽しみいただけます。