岐阜にある 飛騨牛が楽しめるおすすめレストラン トップ20

飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理。モダンな和の空間の中でおもてなしいたします。

古民家を改装した大人の隠れ家で、新鮮で上質な食材を使った鉄板焼をお楽しみいただけます。

上質な食材と技法を使い、クラシックでシンプルに仕上げた一皿をお楽しみ下さい。

木の質感のある空間は、シャンデリアや、壁の色合いもとってもお洒落な雰囲気。落ち着いた空間で上質なイタリアンをお楽しみください。

築120年の古民家で、岐阜の銘品「飛騨牛」の本来の旨味を最大限まで引き出した、真空低温熟成ステーキをご堪能ください。

地上160m岐阜の街を一望する天空のレストラン。厳選した素材や岐阜の食材を生かした豊かなコンチネンタル・キュイジーヌをお楽しみ下さいませ。

A5等級を超えた極地の牛肉「最飛び牛」を堪能できる飛騨牛専門店です。

A5等級を超えた極地の牛肉「最飛び牛」を堪能できる飛騨牛専門店です。

A5等級を超えた極地の牛肉「最飛び牛」を堪能できる飛騨牛専門店です。感動した味を心を込めてお届けします。

飛騨牛の中でも頂点のA5等級という格付けを超えた極致の牛肉「最とび牛(さいとびぎゅう)」を堪能できる飛騨牛専門店です。

全国各地の厳選された上質なお肉をカジュアルに愉しめる芭蕉苑。肉のプロが選ぶ厳選素材を最高の技術でお楽しみいただけます。

季節の食材にこだわった、彩り鮮やかなシェフこだわりのお料理

四季折々の旬食材を丁寧に磨き上げ、フレンチの伝統とエスプリを込めて上質なホスピタリティと共にご提供いたします。

シーズンごとに変わる彩り溢れる料理の数々をお愉しみください。

季節に合わせた食材をふんだんに使用しておりますので、その時期に一番美味しいものを味わえます。大切な方との記念日やお祝い、サプライズにも最適。

普段使いはもちろんご接待や大切なご会食に相応しい和の情緒漂う優美な空間。季節を感じる料理の数々をお愉しみくださいませ。

極上の飛騨牛と旬の魚介類や地元素材など、厳選素材をシェフが目の前で鮮やかに調理いたします。

雪月花の歴史を語るに外すことはできない本店。岐阜名産の飛騨牛をメインに、本店の味と伝統を大切にしています。

美濃・飛騨の風味豊かな会席料理を落ち着いた上質な空間でご堪能いただけます。

～ホテル最上階のプライベート空間で味わう～ 窓から広がる長良川・金華山の景色とともに、 料理長、板前の技が醸し出す臨場感をお楽しみください。