福岡県にある 平日で寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン トップ20

国内外の食通からも注目を集める話題の鮨処。確かな腕を持つ大将が厳選食材で紡ぐ至高の握り、一品料理と個性あふれる大胆パフォーマンスは必見です。

数奇屋造りの華やかな店内で、宝石のように美しく緻密に握られた一貫をご堪能いただけます。

北九州の市場から仕入れる魚介類を店主ならではの感性で仕上がった握りを提供致します。ここでしか堪能できない九州のお寿司を楽しめます。

上質な鮨と日本料理を双方味わうことのできる稀有なお店です。福岡で奏でる至福の鮨と日本料理の協演をお楽しみください。

抜群のネタを使用した極上の握りに、日本の美しい季節を表現した粋な一品料理をお愉しみいただけます。

寿司に使用される魚介は、玄界灘などの旬の近海ものを店主自らが厳選したものを使用しております。珠玉の博多寿司を心ゆくまでご堪能ください。

魚の種類が豊富な北九州近海ならではの地物を取り揃え、長年の職人歴を持つ店主が握る極上の寿司をご提供いたします。

「鮨 巳之七」では、長年培った技術とお客様と対話しながら料理していくおもてなしをご提供いたします。

天神南駅から徒歩5分の場所にある【鮨 久保田】。舌の肥えた食通の方たちには、鮪を出さない寿司店としても有名なお店です。

本日の「美味い」が集結。最も美味しい状態でお愉しみ頂ける四季折々の旬魚の創作つまみに鮨、そしてお酒をご用意しております。

名店出身の店主が握る鮨処。 研ぎ澄まされた店内で味わう旬ものに舌鼓。

四季折々の新鮮な海鮮を使用し、食材の旨味を活かした季節の移ろいを感じる繊細な日本料理を、是非ご堪能ください。

木の温もり溢れる居心地の良い空間で、日本料理と鮨を堪能。食材は全て九州産にこだわり、仕入れ、日本酒も九州産のものでご用意しております。

洗練された空間で頂く九州近海や玄界灘の旬魚を楽しむ鮨割烹をご堪能下さい。ホテルならではの上質なおもてなしで特別なひと時を彩ります。

味の八割を占めるシャリは歴300年の酢屋より。最上に仕立てたネタとシャリ。下からぐっと旨味持ち上がり一つの鮨が完成される。

旬の鮮魚とこだわりのシャリを合わせ確かな腕で仕上げる鮨

九州の旬の食材をふんだんに用い、職人技の光る寿司を味わえる【鮨　幸仁】。

「鮨 大和」では九州や全国の旬魚をふんだんに使用した、四季折々の海鮮料理と鮨をお愉しみいただけます。