福岡県にある 寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン トップ11

寿司に使用される魚介は、玄界灘などの旬の近海ものを店主自らが厳選したものを使用しております。珠玉の博多寿司を心ゆくまでご堪能ください。

九州の旬の食材をふんだんに用い、職人技の光る寿司を味わえる【鮨　幸仁】。

落ち着いた雰囲気の店内で、九州近海の天然魚介を中心に、活魚と江戸前流を織り交ぜた握りを心ゆくまでご堪能ください。

二代目岡本毅が腕を振るう「鮨と和の食 清吉」。飽くなき探究心とイマジネーションが生み出す創作料理と伝統の鮨をご堪能ください。

地域の食材・その季節の旬・鮮度・素材本来の旨味にこだわった珠玉の寿司・逸品料理をご堪能いただけます。

看板を出さない、1日7名様まで完全予約制の鮨処。趣向を凝らし、ひと手間加えられたネタの数々は、口に運ぶほどに面白さや旨味があふれ出てきます。

店主が自ら選んだ旬の厳選食材で織り成す上質なお鮨と料理をおまかせで。肩ひじはらないアットホームな空間が心地よい隠れた良店です。

厳選された魚を血抜き、熟成をしたネタを赤シャリと合わせた自慢の熟成鮨をぜひご堪能ください。

シャリとネタ、そして醤油。三位一体の旨さが寿司の旨さを生む。バランスにこだわった寿司の旨さを、お楽しみください。

四季の移ろいを料理で表現し、味わうことの喜びをお伝えします。福岡が誇る糸島ブランドの食材と福岡でしか味わえない旬な魚介類をご堪能ください。

太宰府天満宮参道すぐそば ゆっくり鮨が味わえる店