HOTEL GREAT MORNING周辺にある 和食が楽しめるおすすめレストラン トップ20

長浜市場で仕入れた旬の魚介を使った多彩な調理法で名高い日本料理ダイニングです。銘酒とともに至福の時間をお過ごしください。

丁寧な手仕事から良質な食材選び、洗練された盛り付け、自ら窯元に足を運んで集めた料理を彩る器まで、料理に対する追求をし続けます。

「鮨 大和」では九州や全国の旬魚をふんだんに使用した、四季折々の海鮮料理と鮨をお愉しみいただけます。

呼子直送のイカの活造り、博多名物水炊き、国産和牛もつ鍋など丁寧に仕込んだ九州の味覚を、落ち着いた空間でゆっくりご堪能ください

大切な接待やご家族の会食に相応しい上質な個室で、「喜久家」の顔である濃厚な旨味が特徴のA5ランクの最高級伊万里牛をご堪能ください。

シェフが目の前で焼き上げる、鉄板焼き専門店。一頭買いのA5ランク神戸牛を存分にご堪能ください。

職人の泉氏が魚市場で目利きし、福岡県産の天然物の魚介類を中心に全国各地の旬の味をそろえています。

九州各地の和牛を厳選して使用。また、希少価値の高いワインを取り揃え鉄板焼店でありながら本格イタリアンとのフュージョン料理も提供。

熊本直送の馬肉を使った料理の数々、陶器の上で焼く馬焼きの奥深いハーモニー、そしてシャンパンとの組み合わせが織りなす燦爛たる融合

基本の五味に「人間味」の温かさを加えた六味で愉しむ「割烹 味美」。旬の素材に合わせ追求された美味しい料理の数々をご堪能下さい。

至福の空間で、最高のお料理を提供し、お客様を幸せにする

同じお客さまに二度同じ料理をお出ししないことをモットーに、旬食材と一番出汁にこだわってみなさまをお待ちしております。

日本料理の繊細な技を焼き鳥の世界に取り入れ、今までにない鶏の味わいをお客様に感じて頂ける店を志しております。

落ち着いた店内で、のんびり旬を贅沢に満喫できるお店です。鮨・和食の世界で研鑽を重ねてきた店主が、旬の食材を使い季節のコースをご提供。

丁寧な手仕事から良質な食材選び、洗練された盛り付け、自ら窯元に足を運んで集めた料理を彩る器まで、料理に対する追求をし続けます。

味わい深いコクのあるスープと旨味のつまった水炊きの相性抜群。生後九十日の赤鶏を使用した鮮度抜群の鶏肉をお楽しみください。

こだわりぬいた“肉とワイン”。ちょっと大人の龍の巣を是非お楽しみください。

旅館や日本料理の名店で修業をしてきた板長が作る懐石料理をお愉しみいただける【日本料理 石田】。

A5ランクの佐賀牛や活オマール海老、旬の野菜の鉄板焼きをシェフの華麗でダイナミックなパフォーマンスを見ながら味わえる鉄板焼レストラン。

メインカウンターに配置された特注の巨大鉄板。ここで高級和牛や海の幸などシェフ選りすぐりの食材を調理いたします。