Residence Hotel Hakata2周辺にある ランチに和食が楽しめるおすすめレストラン トップ20

丁寧な手仕事から良質な食材選び、洗練された盛り付け、自ら窯元に足を運んで集めた料理を彩る器まで、料理に対する追求をし続けます。

寿司に使用される魚介は、玄界灘などの旬の近海ものを店主自らが厳選したものを使用しております。珠玉の博多寿司を心ゆくまでご堪能ください。

素材の一つ一つに施された工夫や厳選された仕入れ。丁寧に仕立てられた逸品の数々をご堪能ください。

味の八割を占めるシャリは歴300年の酢屋より。最上に仕立てたネタとシャリ。下からぐっと旨味持ち上がり一つの鮨が完成される。

目の前で専属シェフがお客様の好みの焼き加減に焼き上げ、ライブ感たっぷりに素敵な時間を演出。新鮮な食材を豪快に調理するシェフの技を楽しめます。

星を獲得8回の経歴を持つ「天冨良 よこ田」が博多に出店。料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しみください。

ブランド和牛と産地厳選の食材を、ホテルならではのフランス料理の要素と融合した、ここでしか味わえない鉄板焼を提供致します。

素材に徹底的にこだわり、吟味した旬の素材を心ゆくまでご堪能ください。

一皿の根底に流れる四季折々の風情。二十四節気を表現した日本料理に心躍る

本格的な創作和食をカジュアルに楽しめる大人の隠れ家。「食べた瞬間においしいと感じる料理」をモットーに、丁寧かつ華麗な技を披露します。

四季折々の厳選素材を丁寧に仕込み五感で楽しめる創作料理と、大将が吟味した美味しいお酒と共に、素敵なひと時をごお過ごしください。

その日に仕入れた鮮魚を、鮨だけではなく炊き合わせや焼物など、一番美味しい状態でご堪能。贅沢な時間をお過ごしください。

創業90年うなぎの老舗卸問屋開業の旗艦店で、名代の一本うなぎをお楽しみください。

昭和22年の創業以来「河庄」は、九州の豊かな海の幸を、常に厳しい視点で吟味。旬を味わう喜びをどうぞお楽しみください。

丁寧な手仕事から良質な食材選び、洗練された盛り付け、自ら窯元に足を運んで集めた料理を彩る器まで、料理に対する追求をし続けます。

至福の空間で、最高のお料理を提供し、お客様を幸せにする

素材の旨味を引き出す「膾」、和牛肉を絶妙な技で「炙」。肉割烹膾炙の和牛コースを存分にお愉しみください。

九州は四季折々の食材の宝庫。そのおいしさを届けるため、地元の旬の食材を吟味し、季節感あふれる懐石料理を提供しています。

磨き抜いた江戸前の技とまごころ込めたおもてなしで、「本物」を知る大人の皆様に、至福の時間をお届けいたします。

旅館や日本料理の名店で修業をしてきた板長が作る懐石料理をお愉しみいただける【日本料理 石田】。