愛媛県にある 寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン トップ7

愛媛県松山市の一つ星鮨店、愛情を込めて握る鮨を是非ご堪能ください。

大将自ら厳選した食材で造る美しい料理と、確かな技術で握る鮨をコースで是非味わって下さい。

大将の丁寧な仕込みと技が光る逸品。新鮮な旬の魚介を仕入れているので、ご来店の季節によって四季折々の味わいをお楽しみいただけます。

厳選したこだわりの鮨ネタは新鮮そのもの。職人が真心こめて丁寧に握った鮨をご堪能頂けます。

地元愛媛はもちろん、大間のまぐろや三重県桑名のはまぐりなど築地に集まる上質な食材を使用した伝統的な江戸前寿司をお愉しみ下さい。

一品料理と握りのフルコースとなっており季節ごとに内容や品数が変わります。お客様と会話をしながら、タイミングや内容を考え、ご提供いたします。

地元愛媛の食材、季節を感じる料理、江戸前の鮨 落ち着いた和の空間でごゆっくりお愉しみ下さい