愛知県にある 鮎が楽しめるおすすめレストラン20選

くぐり戸をぬけると、小京都を想わせる街並みが・・・。情緒あふれる空間で、四季折々の味をご堪能ください。

新国立競技場を手掛ける建築家、隈研吾氏デザイン。スタイリッシュモダンな空間で、産地や鮮度にこだわった見た目も繊細で美しい新和食をお届けします

大切な接待や、ご両家のお顔合わせ、ご結納等、心に残る大切な一日を心を込めてご用意させていただきます。

「老舗はいつも新しい」をモットーに伝統の味、技を守りながら新しい日本料理の世界を繰り広げます。

型にはまらない新感覚日本料理店。ソムリエときき酒師資格をもつ店主のきめ細やかなおもてなしをご堪能ください。

金沢の郷土料理「治部煮」をはじめ、能登の里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜を使用した料理と、厳選された地酒を堪能ください。

カウンター9席のみの創作日本料理

四季折々の日本料理をごゆっくりお召しあがりください。個室もご用意いたしておりますので、ご会食にもご利用ください。

昭和3年、京都・高瀬川に創業。四季の風趣を凝らした繊細な味わいで、多くの文人墨客に愛される京料理の老舗「たん熊 北店」の味をご堪能下さい。

天然木の囲炉裏をご用意。黒毛和牛や牛タン、季節の魚を原木備長炭で炙り焼きいたします。ぜひご賞味ください。

「身体に優しい素材と自由な発想」をコンセプトに、有機野菜や赤身肉など質に拘ったフレンチベースの鉄板焼料理と自然派ワインを楽しむお店です。

「雅の世界」を感じさせるエレガントな空間に、「源氏」ならではの逸品料理や会席コースを。天ぷら、鉄板焼は、専用カウンターがございます。

東京・銀座の「立ち呑み三ぶん」が、椅子席で名古屋に登場。丁寧で工夫を凝らした料理と器から日本の美しい季節をご堪能ください。

古民家を改装した落ち着いた店内で、こだわりの食材を丁寧に調理したお料理を通して「幸福のひととき」をお愉しみください。

豊かな自然に包まれた中京圏の食材で独創的な日本料理を提供いたします。

厳選食材を備長炭の囲炉裏で焼き上げる

割烹ダイニングという新スタイルで、伝統の「うなぎ」「あゆ」料理をご賞味ください。

炭火で外はパリ中はトロっと焼き上げた名古屋式ひつまぶしが当店の名物。薬味やだしで様々な形でひつまぶしをお楽しみください。

上質な飛騨牛や新鮮な海の幸など、季節の食材をふんだんに散りばめてご提供いたします。歴史の息づく佇まいのなかで旬の味覚をご堪能ください。

ひっそりと佇む割烹料理「尾頭橋すみや」。木の温もりを感じられる落ち着きのある店内で、四季折々、旬の食材を使った料理をお愉しみ頂けます。