愛知県にある 和食その他が楽しめるおすすめレストラン トップ20

伝統や文化に根差した食材や調理法にとらわれず、 自由な発想でお料理を提供する「イノベーティブ・フュージョン」を取り入れた日本料理。

四十年の経験を積んだ蕎麦職人による在来種「玄そば」を使用した上品な蕎麦と、店主が厳選したこだわりの日本酒で「そば飲み」をお愉しみください。

旬 (はしり-なごりまで)を捉えた食材に、古今融合の技法を凝らし、趣のある器に盛り付けられた、見た目にも鮮やかな創作の和食をご提供いたします。

豊かな自然に包まれた中京圏の食材で独創的な日本料理を提供いたします。

凛とした空気が似合う和の空間で、旬の食材を五感で味わう珠玉の日本料理を心行くまでお愉しみください。

洗練された上質な空間で素材の旨味を存分に活かした炭火料理を楽しめる炭火割烹です。

新鮮食材を使用し、シェフのこだわりが詰まった珠玉の一串を、落ち着いた雰囲気の大人の隠れ家でお楽しみいただけます。

割烹ダイニングという新スタイルで、伝統の「うなぎ」「あゆ」料理をご賞味ください。

カウンター6席のみの創作串揚げバーで、目の前で揚げたてアツアツの串揚げをご堪能いただけます。

裏路地に広がる、知る人ぞ知る隠れたオアシス

鰻は一尾一尾丁寧に炭で焼き上げ、試行錯誤を重ねた自家製のたれで仕上げるこだわりの鰻のひつまぶしをご堪能ください。

厳選した食材で彩る創作おばんざいが楽しめるお店

厳選素材をこだわりの衣でお揚げ致します。

一品一品の食感、口いっぱいに広がる素材の香り、素材の個性を最大限に引き出した最高の串カツをお楽しみいただけます。

長野県の大自然の気候の中で育まれた様々な野菜をふんだんに使い、しし鍋、馬肉料理、煮物、あえものなどメニューを豊富にご用意しております。

北海道産の食材にこだわり、熟練の板前による極上の逸品を提供します。

上質和空間で、こだわりの創作料理と日本酒ペアリングをお楽しみください。

こだわりのシャトーブリアンがリーズナブルに味わえるお店

本場仙台の大人気牛タンと牛タン刺しがだべられるお店

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。約50種の地酒や焼酎とともにご堪能ください。