愛知県にある 魚介・海鮮料理が楽しめるおすすめレストラン20選

北海道産の食材にこだわり、熟練の板前による極上の逸品を提供します。

鮨のネタは極上の天然物を使用。その時期にしか味わえない旬の食材を厳選して丁寧に作り上げた会席料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。

ホテルオークラが長年培ってきた欧風料理のエッセンスを融合させた鉄板焼料理を斬新なスタイルでお楽しみ下さい。

全国各地から吟味した素材を取り揃え、その時ベストの内容をコース仕立てでご提供致します。厳選素材と職人の手仕事が光る江戸前鮨をお楽しみ下さい。

まごころを込めた料理と丁寧な対応でお出迎えいたします。季節がもたらす一期一会の世界を表現した一品は、きっと四季の移ろいを感じていただけます。

豊かな自然に包まれた中京圏の食材で独創的な日本料理を提供いたします。

江戸前の真髄をいまに伝える江戸前鮨。料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しみください。

型にはまらない新感覚日本料理店。ソムリエときき酒師資格をもつ店主のきめ細やかなおもてなしをご堪能ください。

上質な空間で、自慢の鮨はもちろん、栄養満点で美容効果も高いすっぽんもご堪能頂けます。

落ち着いた雰囲気の店内で、素材から揚げ湯すべてにこだわって仕上げた天ぷらを心行くまでご堪能ください。

氷見漁港で毎朝せり落とす鮮度が自慢の海鮮料理を心ゆくまでご堪能いただけます。

「富山湾の神秘」と呼ばれる蛍烏賊を始め、脂が乗ったのど黒、紅ずわい蟹、白海老など、朝採れた富山湾の四季折々の味覚を当日、名古屋で堪能。

新鮮さにこだわった厳選した素材、一流の技と真心、比類なき真味を上品な空間でご堪能いただけます。

味覚を散りばめたおまかせ料理を選び抜いた美酒と共に堪能。落ち着いた色合いの穏やかな和空間で、移り変わる食の四季を感じることができます。

名古屋にいながら北海道の味覚や日本各地の旬の天然魚を楽しめます。厳選された魚介と酒器にこだわった日本酒をご堪能ください。

旬 (はしり-なごりまで)を捉えた食材に、古今融合の技法を凝らし、趣のある器に盛り付けられた、見た目にも鮮やかな創作の和食をご提供いたします。

技法を凝らした丁寧な仕事で、旬のネタを最高のにぎりへと昇華させます。完全個室で味わう、熟練の職人が握る鮨をご堪能下さい。

大正13年の創業以来、伝統の技を受け継ぎ、厳選食材を特別誂えのごま油で揚げた江戸前天ぷらをご提供いたします。

その日に仕入れる旬の魚や野菜に寄り添った料理を提供。新村の空間で日本の四季をお愉しみください。

“鮨の道を極めたい”強い思いが織りなす本物のお寿司。肩肘張らず会話を楽しめる空間で、大切な方とのお時間をお楽しみ下さいませ。