愛知県にある 割烹・小料理が楽しめる禁煙席があるおすすめレストラン20選

伝統や文化に根差した食材や調理法にとらわれず、 自由な発想でお料理を提供する「イノベーティブ・フュージョン」を取り入れた日本料理。

鮨のネタは極上の天然物を使用。その時期にしか味わえない旬の食材を厳選して丁寧に作り上げた会席料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。

江戸前の真髄をいまに伝える江戸前鮨。料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しみください。

白木のカウンターメインの肉割烹。上質な大人の空間でワインや日本酒と共に特注の炉窯で焼き上げたステーキをお楽しみ下さいませ。

美味しい料理で人を幸せにしたいという店主の想い溢れるおもてなしの全てを贅沢にご堪能いただけます。

全国各地から吟味した素材を取り揃え、その時ベストの内容をコース仕立てでご提供致します。厳選素材と職人の手仕事が光る江戸前鮨をお楽しみ下さい。

毎日市場に通い続ける店主が目利きして仕入れる厳選食材を使用した、素材本来の美味しさを引き出した日本料理をご堪能いただけます。

焼肉をメインに割烹を取り入れた和モダンなお店。最高級和牛神戸ビーフの極上焼肉と割烹出身の職人が生み出す和食を余すところなくご堪能ください。

まごころを込めた料理と丁寧な対応でお出迎えいたします。季節がもたらす一期一会の世界を表現した一品は、きっと四季の移ろいを感じていただけます。

東京・銀座の「立ち呑み三ぶん」が、椅子席で名古屋に登場。丁寧で工夫を凝らした料理と器から日本の美しい季節をご堪能ください。

落ち着ける大人の空間で、本格京料理をご堪能ください。

型にはまらない新感覚日本料理店。ソムリエときき酒師資格をもつ店主のきめ細やかなおもてなしをご堪能ください。

豊かな自然に包まれた中京圏の食材で独創的な日本料理を提供いたします。

味覚を散りばめたおまかせ料理を選び抜いた美酒と共に堪能。落ち着いた色合いの穏やかな和空間で、移り変わる食の四季を感じることができます。

当店は、一日三組様限定の天ぷら屋です。厳選された食材を、喧騒から離れた落ち着いた空間でゆっくりとお楽しみください。

日本料理を土台とした基本に忠実な「和」に「洋」のエッセンスを加えた、独創性豊かなお料理をご提供しております。

洗練された上質な空間で四季折々・旬の素材を使用した和食をコースで堪能

お箸で食べられる割烹×フレンチ。日本人がおいしい、慣れ親しんでいる味は和食。和の食材を使いながら気兼ねなくお箸で召し上がっていただきます。

北海道駒谷牧場の完全放牧牛ジビーフと職人が手当した熟成肉の店

大人のくつろぎの空間で、地元食材をふんだんに使った日本料理をお愉しみください。