栄・久屋大通・伏見・丸の内・矢場町にある ディナーに和食が楽しめるおすすめレストラン トップ20

有形文化財にも指定されている名古屋最古の料亭です。美しい水鏡の庭園や新たに設置した酒房やカウンターで新古の融合をお楽しみください。

凛とした空気が似合う和の空間で、旬の食材を五感で味わう珠玉の日本料理を心行くまでお愉しみください。

紀州備長炭の直火で焼き上げて旨みを封じ込め、部位に合わせた調味でお召し上がりいただくコース仕立てでご提供。

長年の修業で得た経験と確かな技術を活かし、素材の良さを大切にした鮮やかな日本料理をご提供いたします。

毎日市場に通い続ける店主が目利きして仕入れる厳選食材を使用した、素材本来の美味しさを引き出した日本料理をご堪能いただけます。

当店のはまぐりは、店主が直接漁港で競り落とした、桑名産天然はまぐりです。毎日その日の朝に水揚げしたものを調理いたします。

新鮮さにこだわった厳選した素材、一流の技と真心、比類なき真味を上品な空間でご堪能いただけます。

松阪牛をはじめとした、厳選された良質の血統和牛の中でも最上級のお肉のみを使用しております。旨みたっぷりの柔らかな和牛霜降り肉をご堪能下さい。

四季折々の日本料理をごゆっくりお召しあがりください。個室もご用意いたしておりますので、ご会食にもご利用ください。

東海三県の海山川の恵みを贅沢に用い、郷土の歴史・文化も取り入れた「レジョナール・キュイジーヌ」を堪能していただけます。

天然木の囲炉裏をご用意。黒毛和牛や牛タン、季節の魚を原木備長炭で炙り焼きいたします。ぜひご賞味ください。

氷見漁港で毎朝せり落とす鮮度が自慢の海鮮料理を心ゆくまでご堪能いただけます。

料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。

80年以上の歴史を誇る伝統技術で仕立てる、天然ふくや季節の食材を使用した至高のお料理をご堪能ください。

鮨のネタは極上の天然物を使用。その時期にしか味わえない旬の食材を厳選して丁寧に作り上げた会席料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。

北陸中心の新鮮な魚介類を提供しております。旬の味覚を贅沢に満喫いただけます。

名古屋市中区丸の内で美味しいステーキや贅を尽くした魚介を堪能。料理×空間が織りなす極上の時間をどうぞ、心行くまでお楽しみ下さい。

上質な飛騨牛や新鮮な海の幸など、季節の食材をふんだんに散りばめてご提供いたします。歴史の息づく佇まいのなかで旬の味覚をご堪能ください。

伝統的な和の造形と現代的なモダンを融合させた空間で、四季折々の情景を感じる料理をお愉しみください。 インボイス制度　登録済です

鰻は一尾一尾丁寧に炭で焼き上げ、試行錯誤を重ねた自家製のたれで仕上げるこだわりの鰻のひつまぶしをご堪能ください。