栄・久屋大通・伏見・丸の内・矢場町にある 土曜日曜・週末にディナーで和食その他が楽しめるおすすめレストラン トップ8

天然木の囲炉裏をご用意。黒毛和牛や牛タン、季節の魚を原木備長炭で炙り焼きいたします。ぜひご賞味ください。

東海三県の海山川の恵みを贅沢に用い、郷土の歴史・文化も取り入れた「レジョナール・キュイジーヌ」を堪能していただけます。

鰻は一尾一尾丁寧に炭で焼き上げ、試行錯誤を重ねた自家製のたれで仕上げるこだわりの鰻のひつまぶしをご堪能ください。

北海道産の食材にこだわり、熟練の板前による極上の逸品を提供します。

近年、注目を浴びている熊本の名産品「馬肉」を、牧場直送という利点を生かし刺身・焼馬の両方をお楽しみ頂けます。

日替わりの手作りおばんざいや目の前で焼き上げる鉄板焼きなど、絶品料理の数々をご堪能ください。

カウンター9席のみの創作日本料理

コース料理として楽しむ 鰹昆布、名古屋コーチンの鶏白湯、愛知の八丁味噌 3つの出汁で進化する無限の組み合わせで生まれる全く新しいダイニング