R&Bホテル名古屋栄東周辺にある 割烹・小料理が楽しめるおすすめレストラン トップ20

味覚を散りばめたおまかせ料理を選び抜いた美酒と共に堪能。落ち着いた色合いの穏やかな和空間で、移り変わる食の四季を感じることができます。

鮨のネタは極上の天然物を使用。その時期にしか味わえない旬の食材を厳選して丁寧に作り上げた会席料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。

その日に仕入れる旬の魚や野菜に寄り添った料理を提供。新村の空間で日本の四季をお愉しみください。

温かみのある店内で、地元の天然物の素材の旨味を活かしたお魚料理や野菜料理をお愉しみいただけます。

串揚げは毎日市場で仕入れた食材を使って一本一本丁寧に揚げたてを提供しています。大将こだわりのお塩でお召し上がりください。

別邸ならではの落ち着いた空間で、牛タンしゃぶしゃぶ、クレソンすき焼きをご堪能ください。

20年以上修行を積んだ大将が、新鮮な魚を熟練の技で握ります。寿司はもちろん、素材を活かした会席風のコースも魅力の一つです。

旬 (はしり-なごりまで)を捉えた食材に、古今融合の技法を凝らし、趣のある器に盛り付けられた、見た目にも鮮やかな創作の和食をご提供いたします。

50年以上続く老舗、知る人ぞ知る、隠れ家的なお寿司屋さん。職人の巧技と新鮮なネタ、季節の逸品をご堪能ください。

毎日市場に通って仕入れる季節野菜を使った日替わりのおばんざいや、鉄板料理など様々な料理をお届けしております。

栄駅から好アクセスの当店では、厳選食材を使用した大皿おばんざいの創作料理を中心にご提供しております。

洋食歴25年のシェフが作る、食材に拘った和と洋の逸品

旬の素材と各地の銘酒を取り揃えてあります。大将の心のこもった料理と和みのひとときを「あま野」でお過ごしください。

日本で唯一のまぐろしゃぶしゃぶ専門店です。桜色の花のように盛られた清水直送のマグロをお楽しみください。

地下鉄栄駅より徒歩1分。季節の食材を使った本格和食や、料理人の豊かな感性によって生まれる創作和食をご堪能いただけます。

洗練された上質な店内で、厳選された四季折々の旬食材を使用した本格和食と、日本各地の美酒をご堪能いただけます。

季節に応じて仕入先を変えブレンドした蕎麦粉で打つ二八蕎麦。殻つきのそばの実を挽いた蕎麦粉で打つ玄挽き蕎麦。二種の異なる風味をお楽しみ下さい。

毎日市場で仕入れる新鮮なネタと、地元の硬質米を使った食感の良い酢めしのバランスが絶妙です。その味を求めて、以前からの常連客も足繁く通うほど。

栄駅すぐ。上質な和空間で、本場京都仕込みの茶懐石料理をお愉しみください。

京都で修行を積んだ店主が織りなす、旬の食材を織り交ぜた京料理をお届けします。