Hamilton Hotel -BLUE-名駅南周辺にある 寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン トップ8

全国各地から吟味した素材を取り揃え、その時ベストの内容をコース仕立てでご提供致します。厳選素材と職人の手仕事が光る江戸前鮨をお楽しみ下さい。

茶室をイメージした和造りのカウンター席で、 料理長こだわりの、鮨割烹のお任せコースをお楽しみください。

モダンな店内で北陸の旬な味覚と赤酢の美しい鮨を堪能

旬のお刺身魚屋直営だからこそ揃えることができる新鮮な食材、旬の食材を熟練の技で素材の味が最大限に引き出された極上寿司へ仕上げます。

“鮨の道を極めたい”強い思いが織りなす本物のお寿司。肩肘張らず会話を楽しめる空間で、大切な方とのお時間をお楽しみ下さいませ。

カウンターだけの落ち着いた店内で、市場の新鮮な魚貝をその場で存分に味わっていただけます。