ザ サイプレス メルキュールホテル 名古屋周辺にある 個室で和食が楽しめるおすすめレストラン トップ20

金沢の郷土料理「治部煮」をはじめ、能登の里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜を使用した料理と、厳選された地酒を堪能ください。

大切な接待や、ご両家のお顔合わせ、ご結納等、心に残る大切な一日を心を込めてご用意させていただきます。

“寿司×フレンチ×北欧×日本”のイノベーテイブキュイジーヌと鮨をご提供いたします。星付き名店スブリム監修の鮨をご堪能ください。

霜降り肉とは違う魅力で人気が高まる赤身肉の希少なヒレを厳選してご提供いたします。一歩上をゆくおもてなしをご堪能ください。

厳選した食材を使った職人が握る江戸前鮨に舌鼓

伝統や文化に根差した食材や調理法にとらわれず、 自由な発想でお料理を提供する「イノベーティブ・フュージョン」を取り入れた日本料理。

「富山湾の神秘」と呼ばれる蛍烏賊を始め、脂が乗ったのど黒、紅ずわい蟹、白海老など、朝採れた富山湾の四季折々の味覚を当日、名古屋で堪能。

肉を焼かない焼肉【元祖 焼うお】

情緒漂う空間で、伝統食材を活かした豆腐料理を堪能。素材の旨みをぐっと引き立てるこだわりの調理法で旬和食をご賞味ください。

岐阜の飛騨牛を日本一の馬喰一代がお届けします。和モダンの洗練された空間で、極上の焼肉をお愉しみください。

古民家を改装した風情のある店内にて、地元の素材や厳選された食材を使った逸品が味わえます。

大名古屋ビルヂング3階に店を構える当店。東京恵比寿で親しまれる上質な串揚げを、名古屋でも変わらずお楽しみいただくことができます。

全国から良質な鰻を厳選し素材にこだわったうなぎ料理店です。和モダンな雰囲気の空間で、お召し上がりください。

季節感溢れる華やかな料理と美しい名古屋の夜景。飛騨牛のしゃぶしゃぶやすき焼きを楽しめる当店で、大切な方とのひと時をお過ごしください。

落ち着いた和の空間で瀬戸地愛豚の「出汁しゃぶ」を愉しむ

割烹ダイニングという新スタイルで、伝統の「うなぎ」「あゆ」料理をご賞味ください。

上品で落ち着いた大人空間で、厳選食材を使用した鉄板焼きを心ゆくまでお愉しみいただけます。

極上の和牛、旬の厳選食材を贅沢に楽しむ大人の隠れ家。素材の旨味を閉じ込めるように じっくり焼き上げるステーキを寛ぎの空間でお楽しみください。

華やかな空間が広がる店内で、名物であるいかの活造りをはじめ、いけすで泳がせる鮮魚を使った料理の数々をお楽しみください。

新潟県産のお米を使用したシャリ、ネタに合わせて使い分けるオリジナルの赤酢、厳選した鮮魚。熟練の職人が奏でる極上の鮨をお愉しみ下さい。