9月テーマ【新涼】 季節の特別メニュー10品 ウェルカムドリンク付き　12,000円(税込) 新涼(しんりょう)とは… 秋の初めの涼気。秋涼。秋の季語。 テーマ食材…鼈　松茸　栗 9月のご予約はこちらからお願い致します。 テーマ、テーマ食材の中で和食、フレンチ、イタリアン、中華の4人のシェフチームで革新的なコースを考案。 必要以外の事はせず、シンプルですが、新しさも感じるコース料理となっております。 その月だけの為に考える10品となっております。 旬の食材、千葉県産の食材を多く使用した、こだわった料理となっております。 内容の説明については、ご来店時にさせていただきます。 一品一品を丁寧に火入れ、盛り付けし、最高の状況で召し上がって頂きたく、お客様お料理一斉スタートを取らせて頂いております。 スタート30分前より会場しておりますので、余裕を持ってご来店下さい。 ※こちらのコースにウェルカムドリンク(食前酒)がつきます。 ※当店の御献立は、来店時により楽しんで頂きたく、メーンとなる食材のみ表記の御献立となっております。 ※仕入れ状況で一部変更する場合がございます。 献立例(2025年5月) ・緑アスパラ 鰹 ・フカヒレ ・稚鮎 実山椒 ・アオリイカ ・穴子 ・鱸 ・牛タン ・シラス 若布 ・ジャスミン 【9月のイベント】 8月中旬に情報公開予定です。 ・コースは平日19:00～ 土.日.祝日18:30～よりお客様一斉スタートとなります。予めご了承ください ・30分前よりオープンしておりますのでウェルカムドリンクと先付を召しあがりながらコース開始をお待ち出来ます。 ・3日前よりキャンセル料(5割)が発生いたします。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。